koji_commitさんが投稿した割烹新多久（新潟/村上）の口コミ詳細 [食べログ]

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割烹新多久村上/日本料理

1回

夜の点数：5.0
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 5.0

1回目

2025/05 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］

苦手が好きに変わる新しい出逢いと感動

新潟県村上市の新多久では、5月に旬の日本海の鮮魚と山菜を活かした季節料理が楽しめます。大将のこだわり職人技で、村上の食材を最大限に活かした一皿一皿が絶品です。特に桜鱒の塩焼きやコシアブラの茶碗蒸しは格別。地元の南蛮海老や初夏の山菜の風味豊か。新鮮な地元食材と熟練の技が織りなす上品な日本料理が堪能できます。
一言、死ぬまでに絶対行ったほうが良い店。

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2025/05/03 更新

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