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金曜夜9時に一人で訪店しました。 食べログ情報だと予約無しはかなり厳しいかと思われましたが、 一人ということもあって待つこと無く入れました。 ここでは香川名物のハマチ漬け丼と刺身4種盛りを注文。 骨付鳥も注文したいのですが、これだけでお腹一杯になるので却下 漬け丼、ごま油と卵黄で想像した味と全然違いました。 優しい味でとても良い！ 刺身はハマチ、塩振りカツオ、大トロ、鯛？ カツオは関東などで食べるのとは味が全く違います。 臭みというか、血臭さが全く無く、カツオの旨味だけ抽出した感じ その他3種も最上級に美味い これにビール一杯で3,400円 満腹、満足、ご馳走様でした
2024/11訪問
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高松旅行で朝イチに寄ってみました。 開店の10時時点で5名ほど並んでいました。 店内入っての注文は丸亀製麺スタイルです（こちらの方が先かも？ですが）。 注文したのはシンプルな かけうどんと油揚げ 自分の基準は丸亀製麺なのですが、麺自体の味が濃い そしてスープも出汁が濃く美味い 油揚げは甘くてビックリ 美味しくいただきました