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昼の点数：4.1
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.1
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.1
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.5
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク3.5 ］
超濃厚動物系つけめん
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2025/05/25 更新
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調布でゴルフする用事があったため、友達に連れてきてもらいました。
大雨の日で並びは少なかったが、30分ほどは並びました。食券先購入です！
注文したのは
国産チャーシューつけ蕎麦 大
1700円
麺は、太めで喉越しが大変よく、噛めば噛むほど小麦の香りが感じられます。卓上にある岩塩をかけるだけでも美味しいです！
そして有名なスープですが、つけ麺にしては珍しい豚✕鶏✕牛の動物系のスープ。濃厚ドロドロでで旨みがたっぷりで間違いなく人生で食べてきたつけ麺で1番美味いと確信しました。
チャーシューは低温調理の豚肩ロース、炭火焼きのバラとロース。
肉肉しくて柔らかい。炭火焼きの香りがまたスープに合う。
後半は重くなってきたが、ここでレモンをかけて味変。さっぱり味になり最後まで満足食べられました！
大好きな野猿二郎で修行された店主さん、本当に美味しいつけ麺をありがとうございました。これは流石にここでしか食べられないな…