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夜の点数：5.0
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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最高の蕎麦の香り
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2026/01/04 更新
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買い物の後に蕎麦を食べたくなり藪そばに。落ち着いた雰囲気が好きで時々行っています。今回は天せいろうを注文。
そばが来た瞬間、いつもよりピカピカしている気が。口に入れたら、これまで味わったことのないような蕎麦の香りがフワーっと口に広がります。これまで食べた蕎麦の中でも最高水準。何も付けずに4分の1くらい食べてしまいました。蕎麦つゆは甘さと醤油のちょうどいいバランスで、出汁の旨みたっぷりです。
天ぷらはいつもながらていねいな仕上げ。香ばしいごま油の香りと、ぷりぷりの海老。ゆずが大きめに切ってあって嬉しい限りです。
最後に蕎麦湯を頂きましたが、ゆずを残しておいたので最後まで柚子の香りを楽しめました。やはりここのそばは最高です。また来たいと思います。