エンリケ（小川えり）さんが投稿した對馬（東京/六本木）の口コミ詳細 [食べログ]

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對馬六本木、麻布十番、広尾/中華料理、創作料理

2回

夜の点数：5.0
- ￥40,000～￥49,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 5.0

2回目

2022/09 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥40,000～￥49,999

/ 1人

最高級の素材を更に活かす技術

この日は、貸切会で銀座のママ達とみんなで食事会でした。予約困難店の中華『對馬』1日1組限定で営業。なので余計に困難です（笑）全部1人でやってるんですよね。

對馬さんは『FURUTA』さん出身で
2020年5月に独立。独立してそっこー予約困難店になっております（笑）素晴らしい。けど予約できないのは寂しい。

六本木駅から徒歩12分程の場所に店舗を構えます。店内はカウンターのみ。オープンキッチンなので目の前で調理が見れます。ライブ感も堪能することができます(*^^*)

食材は最高級食材をシンプルに生かした料理
ばかりです。センス溢れる独自の中華料理！
洗練されつつも力強くパンチも効いてます。
1度行ってすごくドハマりましたよ。

そして對馬さんの人柄も大好き。
私って料理だけでなは『人』も最も重要視しています。美味しい料理でも最終的には人だと思うんです。對馬さんは1人1人に平等な気遣いとサービス、お客様をすごく大切にしています。

訪問日 2021年9月6日

【おまかせコース】
・鱧松茸トリュフ
・のどぐろフリッター揚げ
・アルマスカルーガベルーガアルビノベルーガ
・トウモロコシ毛蟹春巻きの食べ比べ
・フカヒレ燕の巣
・サガリの紹興酒漬けトリュフ
・松茸ラーメン
・ぶとうマスカルポーネ

飲み物はクリスタルをボトルでオーダー。

今回もパンチある料理を堪能できました！
風味も凄くて食べたあとの余韻も綺麗。
ベルーガの食べ比べはもう最高。。。
個人的にこの日松茸ラーメンが凄く好き笑
出汁が本当に美味しくて松茸の風味と麺の
バランスも良くって最高でした。
大満足！
なぜか對馬さんに来る時は体調が悪い時だから
今度こそ元気な時に行きたいよー
ご馳走様でした！！

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2023/04/22 更新

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1回目

2021/09 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥40,000～￥49,999

/ 1人

洗練された力強い中華！そして人柄も好き！

予約困難店の中華『對馬』1日1組限定で営業しているから余計に困難です（笑）全部1人でやってるんですよね。

對馬さんは『FURUTA』さん出身で
2020年5月に独立。独立してそっこー予約困難店になっております（笑）素晴らしい。けど予約できないのは寂しい。

六本木駅から徒歩12分程の場所に店舗を構えます。店内はカウンターのみ。オープンキッチンなので目の前で調理が見れます。ライブ感も堪能することができます(*^^*)

食材は最高級食材をシンプルに生かした料理
ばかりです。センス溢れる独自の中華料理！
洗練されつつも力強くパンチも効いてます。
1度行ってすごくドハマりましたよ。

そして對馬さんの人柄も大好き。
私って料理だけでなは『人』も最も重要視しています。美味しい料理でも最終的には人だと思うんです。對馬さんは1人1人に平等な気遣いとサービス、お客様をすごく大切にしています。
私が訪問した日が、しばらく体調不良でお仕事を長期で休んでいる時で顔色悪かったのを察してなのか何も言わなくても配慮した料理提供をしてくださいました。内心すごく心が救われましたね。この日でより對馬さんが大好きになった（笑）

訪問日 2021年9月6日

キャビアの食べ比べは豪華すぎるよねww
LVのお皿も可愛い♡
ハイブリット、アルマスゴールデンカルーガ、
ベルーガ、バリエの4種類。
値段もそれなりにお高いと思いますww
それぞれの良さがありキャビア好きの私にはたまりません。
フカヒレもスープの旨味が口の中で広がり
優しい味わい。
最後の松茸ラーメンなんて神です。出汁がとにかく旨い！！一品一品にこだわりをすごく感じます。
次回はガッツリと食べたいww
体調良くしてリベンジして伺いますね。
年内に2回行くから楽しみ。
ご馳走様でした＼(^o^)／
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

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2022/06/09 更新

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