エンリケ(小川えり)さんが投稿したU.KAI(大阪/北新地)の口コミ詳細

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エンリケグルメ散歩

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エンリケ(小川えり) (30代後半・女性・愛知県) 認証済

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U.KAI大江橋、北新地、東梅田/イノベーティブ

1

  • 昼の点数:5.0

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0
1回目

2022/05 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

【1日1組限定】お肉、野菜、魚介全て旨い!

大阪北新地にこんな素敵なお店が…。お肉、お魚、野菜全てが美味しく食べられるんです!どの料理も全て細かくこだわっており服部シェフのセンスが光ります。

北新地駅より5分の場所に店舗を構える。
店内は少し狭めで人数もMAX5名まで入れなくて
1日1組限定というプラチナシート!
隠れ家的な雰囲気でとても心地いい。
目の前で調理してくれる為ライブ感あって
楽しめます(^^)

訪問日 2022年5月17日

【おまかせコース】¥22,000税込
・山形牛フィレカツロール 
・本マグロのしゃぶしゃぶ
・オマール海老、煮鮑のXO醤炒め アスパラソバージュ
・会津馬肉のバラすき焼き なめこ ティムールペッパー
・ストラッチャテッラ メロンのカクテルソース、イタリア産 EXバージンオイル
・国産鰻とパスタの木の芽和え
・九種野菜のサラダ
(泉州の水茄子、鳴門金時レモン煮、愛知のホオヅキ、白舞茸のエチュベ、黄インゲンの生姜和え、蓮根甘酢漬け、長芋漬け、アスパラ穂の天ぷら、カリフローレ)
・山形牛シャトーブリアン ディジョンマスタード、本わさび自家製タレと墨塩
・和歌山県 磯間のしらすごはん
・和栗のバスクチーズケーキ
・ジェラート三種
 ビターなキャラメル、いちご、イタリアプロンテ産のピスタチオ

全部の料理の素材が素晴らしいのはもちろん!
調味料まで一切の妥協がなく斬新で面白い。
特に本マグロの中トロしゃぶしゃぶ!
新玉ねぎとマスカルポーネアリオリソースで
食べるのがまた更に旨味増して美味しい。
目の前でしゃぶしゃぶしてくれる姿が貫禄ある笑

鰻も蒲焼の甘味が美味しかったなぁ〜。木の芽の相性が抜群!

ドレッシングはかけてないサラダはそれぞれ
丁寧に味付けされており身体にもいいし
サラダがこんなに美しく出てくるのは嬉しい笑

美味しかったなー。そして服部さんの人柄も
優しくお客様のリクエストに完璧に答えていて
気配りが凄かったです!
また時期を変えて伺いたいです。

誘ってくれたゆいちゃんありがとう♡
ご馳走様でした\(^o^)/

____________________

最後まで読んでくださりありがとうございます♡
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宜しくお願いします♪ まだまだレビューは不慣れで素人な書き方ですがお手柔らかにお願いします。コメントも頂ければ返信します(^^)

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エンリケ【 @eri.ogawa1102 】

2022/05/28 更新

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