エンリケ(小川えり)さんが投稿した美会(東京/六本木)の口コミ詳細

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エンリケグルメ散歩

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エンリケ(小川えり) (30代後半・女性・愛知県) 認証済

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美会乃木坂、六本木、青山一丁目/イノベーティブ、日本料理、タイ料理

1

  • 夜の点数:5.0

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0
1回目

2022/05 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

タイと和の融合!移転して更にパワーアップ!

この日は、ぱるるちゃん誘って『美会』へ。
銀座から六本木へ移転後初の訪問(^^)
場所は六本木駅から徒歩5分の場所に店舗を構える。

タイ バンコク出身のビア氏は食べログ著名人でもあり、テリヤキストとしても活躍しており、コロナ禍の前は海外からの有名なハリウッドスターを予約困難店へアテンドもしていました。
全国の予約困難店をまわり美食家としても有名です。そのビア氏が2022年3月28日に『美会』をOPEN。

ビア氏は監修と接客が中心だから毎日
店頭にいます(^^)いつ行っても居るって嬉しい!
そして丁寧に料理説明をしてくれます。

移転前と比べて店内は豪華になっており
カウンターで料理を堪能することができます。
料理はタイと日本料理を融合させた料理で
タイ料理が苦手な方も食べられると思う!
ビア劇場スタート♪

訪問日 2022年5月18日

【おまかせコース】
あん肝 カー バイマックッルー
鱧 蛤 車海老 フルーツトマト 大黒シメジ
オコゼ 八角 山椒 朝天辣椒
太刀魚 ソムタム
フカヒレ 和牛 プリック 黒酢
蛍烏賊 ブーパッポンカリー
アカムツ 蕗 レモングラス
ナムトック
マグロ トリュフ
世界一美味しいカレー
グリーンカレー イノシシ 筍
練りたてわらび餅
ココナッツ よもぎ

おおお!!銀座よりも更にパワーアップしてる!
やま幸さんのマグロのトリック丼は安定の美味しさ(^^)
フカヒレはビアが実際に食べる前に見せてくれるんだけどビアポーズが愛嬌あって最高♪
銀座の時からフカヒレ美味しいけど移転後も
味わい深く和牛との黒酢との相性が抜群!
どれも素材がすごいいいのと、素材の生かし方が
斬新で食べ疲れさせないのです。

全て美味しかったです!そして器にもこだわりを
感じ見ながら料理を楽しむことができました。

トークも楽しく盛り上がったなー。
ぱるちゃんも喜んでた(笑)

また季節を変えて伺います!
ご馳走様でした\(^o^)/
____________________

最後まで読んでくださりありがとうございます♡
是非「保存」と「イイネ」と「フォロー」も
宜しくお願いします♪ まだまだレビューは不慣れで素人な書き方ですがお手柔らかにお願いします。コメントも頂ければ返信します(^^)

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エンリケ【 @eri.ogawa1102 】

2022/05/30 更新

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