chipanaさんが投稿したbird's nest（大阪/難波）の口コミ詳細 [食べログ]

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bird's nest難波（南海）、近鉄日本橋、日本橋/焼き鳥、鳥料理、居酒屋

2回

夜の点数：5.0
- ￥8,000～￥9,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 4.5

2回目

2024/09 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気4.5
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥8,000～￥9,999

/ 1人

ちぱなブログ | 北九州ぷらりごはん日記ときどき旅 | ちぱログ

北九州から行きやすくておいしいお店を探しまわっているちぱなです、こんにちは。ちょっと大大阪に行く用事ができたので大阪編です大阪最終日。最終日だから思い出にちょっといいものを食べたい！ということで当日でも食べログから予約できた、なかなかよさげなコースの焼き鳥のお店にいって参りました（2024.9.5)

《bird’snest》の雰囲気
ナビとにらめっこしながらテクテクお店へ
発見！ここここ！
おしゃれな感じ～
2階に案内されました。1階は系列店のようで、カジュアルな感じ。2階はコースで大人な感じのようです。
わくわくそわそわです

《bird’snest》のメニュー
コースは1つのみで、今回食べログからお任せコース¥5,280を予約しました（※2024年10月より¥6,600）電話予約はなんだか恥ずかしくて苦手なので、食べログから予約できるの本当にありがたいです。

コースは決まっているので、メニューはなく、飲み物のメニューのみです。
飲み物のメニューを見ていると、決まるまで店員さんがそばに立っているのでメニューの写真が撮りにくく、というか一杯目は撮れずに断念メニューもすぐに下げられてしまいました2杯目の時もそばに立たれるのでちょっと時間をください、と時間をいただきメニューをパシャリメニューは必ず下げられてしまいますが、ドリンクが空きそうになるとすぐに、ほんとにすぐにメニューを持って店員さんがドリンクを聞きに来られます。作戦なのか、ドリンクを頼まずにはいられないシステム…ドリンクが要らないときは残しておくと、聞かれないかも。しっかり断れる方はいいですけど。私たちは聞かれるたびにお願いしてしまったからまんまと結構飲んじゃいました

《bird’snest》注文したもの
まずは乾杯
ハイボールとワインにしました。ワインは飲みやすいものを出してくださいました。飲みやすい✨
コースの始まり～
これはコースではなく、初めのお料理説明の時に、別料金で鹿児島薩摩大魔王のお刺身もあります、とのことでお願いしたもの。（いくらだったかは忘れました…）ささみの漬け、胸肉の昆布締め、もも肉のたたき。胸肉めっちゃ昆布！！おいしー！たたきは生黒胡椒と一緒に。とろとろ…鴨そぼろの冷製茶碗蒸し。カボスが効いてさっぱり。鴨そぼろは初めて
串1本目。福岡古処鶏（こしょどり）ささみ。福岡の鶏肉が使われていてうれしい。お口直しの紫キャベツ酢漬け。

2本目。福岡古処鶏の砂ずり。

3本目。熊本新銀杏。粒おっきかったー。カチョカバロチーズ、マッシュルームペースト、トリュフの海苔巻き。たまらなく美味しいやつ。お代わりしたかった。カチョカバロチーズが分からなくて調べると、『見た目がころっとしたひょうたんのような形をしたチーズで、塩味控えめ、ミルクの味わいを楽しめるのが特徴。くせが少なく、万人が食べやすい味のチーズ』とのこと。確かにチーズたっぷりだったのに重たくなかった！美味しかったなあ

4本目。福岡古処鶏のせせり。大阪河内鴨と泉州水茄子。大阪で有名なカモと水茄子食べられてうれしい✨刻んだ生姜と一緒にいただきます。

5本目。すね肉。歯ごたえあり。

6本目。大分セルフィーユルート。チャービルの根っこ。甘みのあるお芋みたいなかんじ。こちらもはじめて！フランスとかでは多く食べられていて、日本では珍しいよう。おすすめワインを追加おすすめしてくれるの全部飲みやすい。

7本目。兵庫但馬鶏（たじまどり）のやけん。身もしっかりついてる！ライムチキンのミニバーガータルタルと一緒に。なんてかわいいの！！！
ちょうどよいサイズ感。うれしいこういうのたまらない8本目秋田県産比内地鶏（ひないじどり）の手羽先。比内地鶏は、「さつま地鶏」「名古屋コーチン」と並ぶ日本三大地鶏の一つらしいです初めてたべました～とってもジューシー！

そしてそして、ついに最後の9本目…秋田県産比内地鶏のつくね。好きすぎるこのフォルム。お肉の弾力すごくて弾けました！

《bird’snest》追加串
9本でも十分満足だったのですが、
追加もできますよ、と言われ気になった串をいくつか頼んじゃいました
追加1本目は、比内地鶏のぼんじり。油が甘い！

追加2本目。薩摩大魔王の肝。

追加3本目。比内地鶏のふりそで。追加4本目は熊本赤茄子。熊本の赤茄子ほんと美味しいんですよね鶏節としょうがでいただきました。大阪で九州味わえてうれしい！
《bird’snest》の〆
のんびり追加をしていたら、新幹線の時間が迫っていることに気が付き…こんなにゆったりしている場合じゃなかった！と〆を少し早めに出していただきました
〆は、親子丼か鶏塩ミニラーメンか選べるということで、『両方お願いできますか？』と聞いたところ、大丈夫ですよ！とのことだったのでどちらも
きれいな卵✨量は少し少なめにしていただきました。たまごとろとろ…最高の〆。
こちらが鶏塩ミニラーメン。名前の通り、ミニサイズなのでぺろり。〆にラーメンと親子丼があるお店とかもう大好きすぎる。たまらん。
デザートもありました✨ドライいちじくの最中（だったと思う）。新幹線の時間でバタバタしてメモし忘れていました最中も小ぶりで、コースの最後に負担にならないサイズ。うれしいですね

《bird’snest》のまとめ
いやあ、もう大阪の最後にbird’snestさんで食事ができて最高の思い出になりました。お値段以上とはこのことかと。コスパ最強すぎる。伺ったときは¥5,280で、現在は¥6,600のようですが、値上がりしても安いと思います。そのくらい大満足でした！部位別に、いろいろな産地の有名な美味しい鶏が味わえるのもまた魅力。雰囲気もとってもいいし、2階に上がっていくので隠れ家てきな雰囲気も味わえますデートの方もいたし、女子会の方もいて地元で人気なんだなあと感じました私たちのような旅行で来ていた人はいませんでしたが旅行の方にもおすすめしたいです！！ブログ書いている今でも行きたくなってきました✨最高でした！お御馳走様でした行ってみたいなーと思った方はぜひ

《bird’snest》の情報
お店の情報
・店名：bird’snest（バーズネスト）
・住所：大阪府大阪市中央区難波千日前9-17 千日前セントラル第2ビル2F
・アクセス：
日本橋駅徒歩４分
難波グランド花月より徒歩1分
難波駅（南海）から218m
・駐車場：近くにコインパーキング有
・営業時間：17:00–00:30
・電話番号：090-4761-9200(完全予約制)
・定休日：日曜日

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：https://chipablog.com/birds-nest-osaka/

2024/11/07 更新

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1回目

2024/09 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

2024/09/06 更新

chipanaさんが投稿したbird's nest（大阪/難波）の口コミ詳細

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