3回
2025/07 訪問
今だけ！夏季限定も食べるべし！
夏季限定 冷やし塩らーめん 1100円
妻の冷やし辛和えめん 1000円
冷やし辛和えめん なかなかにパンチが効いた辛さだ
息子の塩らーめん 900円 やきめしは写真撮り忘れ
土曜1時15分では外待ち0だったが、食べ終わる頃には10名ほどの行列が出来ていた
今回食べた夏季限定
外で2分だけ待っている間に配られたメニュー表
食券機
このカウンターが素晴らしい カウンターといえど贅沢な空間がそこにはある
2025/07/11 更新
2024/12 訪問
塩、醤油はもちろん、「和え玉」もめちゃくちゃ美味い！
2024年12月14日 土曜
子供が淀川河川敷で間寛平さんが企画している「寛平マラソン」の3キロに出場。
走るだけではなく、麒麟の田村さんやミサイルマンの西代さんと写真撮影する超ラッキーもあり大満足。
お昼は頑張った子供のリクエストで、娘がラーメンの中で1番好きというらーめん鱗 茨木店さんへ。
ちなみにこってり好きの息子のNo.1は無鉄砲らしい。
車は近くのAEONに停めて歩き。
もちろんその後、買い物はちゃんとした。
12時到着。
待ちは0でカウンターへ。
しかしその後は続々と来店客があり、食べ終わる頃には10人以上の行列が出来ていた。
ラッキーだった。
私は溜まり醤油らーめんの大盛 1050円
妻は塩らーめんの大盛 1050円
を娘とわけわけ。
息子は塩らーめん 900円
あとはみんなでやきめしのレギュラー 600円
を注文。
カウンターは他の店のカウンターより席と席の間が広くゆったり座れる。
テーブルと椅子の高さ加減も丁度で、リラックスして食事が出来る。
溜まり醤油らーめん。
色は濃いが塩辛くはなく、包み込むようなまろやかな味で、奧の奧に甘味があり間違いなく美味い。
麺はやや太めの多加水縮れ麺で、スープをよく掬う。
美味い。
塩も間違いない美味さだ。
鶏ぶしも良い味出してるしチャーシューもしっとりしていて美味い。
やきめしはチャーシューがたっぷり入って、ふんわりパラパラ。
強火で炙っているため香ばしさが味にも出ていて、ラーメン屋のやきめしの中ではトップクラスに美味い！
そして今回、「和え玉」なるものを注文してみた。
麺はらーめんと違い低加水の細ストレートで、まるで博多豚骨ラーメンのような麺に、ネギ油としじみの旨みがしっかり付いていて、そのまま食べても美味い。
つけ麺風に付けて食べると、塩らーめんの美味さか加わり更に美味い。
ただ、個人的にはスープにドボンしてしまうと、スープと会え玉、両方の良さが相殺される気がするので、つけ麺スタイルが美味いと感じた。
ラーメンややきめしの美味さはもう皆さんご承知の方も多いと思うが、今回和え玉を食べてみて、さらにこのお店の凄さ、引き出しの多さを感じた。
めちゃくちゃ美味かったです。
スタンプがあと2で満タンになるし、またちょこちょこ寄らせてもらいます。
ごちそうさまでした。
和え玉 ややオイリーだが、そのままでもラーメンに浸しても美味い 低加水の細麺も味とマッチしている
塩らーめん 鶏ぶしやかいわれが良いアクセントになっている 飲み干せる美味さ！
醤油は色ほど強くなくまろやか&深い 粗挽きのブラックペッパーもアクセントとしてはアリだ。
ふんわりパラパラ 「どうやったらこんな美味いやきめしが出来るんやろ⁈」って思うほど美味い
メニュー
これが今回当たりやったわ ただ個人的に③はオススメしない
入店時は待ち0だったのに、退店時にはこの行列！さすが人気店
快く撮影に応じてくれた田村さん 本当にありがとうございました
西代さんも忙しい中、笑顔で応じてくれて大感謝です 月曜、子供が学校で自慢する！って言っていました
2024/12/16 更新
2024/07 訪問
塩も醤油もどちらも美味い
2024年7月25日 木曜。
小学校は夏休み。
娘は学童が大好きだから弁当持って学童へ。
昼食は、暑さで外出したがらないヒマな息子と2人、バイクを走らせらーめん鱗 茨木店さんへ。
バイクは店の左隣の建物前に停めるよう言われる。
開店と同時に到着。
大学生も夏休みに入っているので行列覚悟だったが、私たちが最初の客だった。
いつもの右奥のテーブルに案内される。
私は溜まり醤油らーめん 息子は看板の塩らーめん。
あと、やきめしハーフを注文。
私の溜まり醤油らーめんは、色こそ濃い醤油紫だが角がなくまろやかで、鶏も魚介も出しゃばらず包み込むような味。
ほんのほんの少し八角の風味がする。
塩もまろやかで和風出汁のような滋味深い味に、背脂がコクをプラスしている。
麺は極太縮れ麺であっさりしたスープをよく掬う。
美味い。
めちゃくちゃ美味い。
やきめしはチャーシュー多めでふんわりパラパラ。
こってり派の息子だが鱗さんの塩らーめんは大好きで、今回は来なかったがあっさり派の娘は「らーめんは鱗か1番好き」と言う。
カードのポイントも貯まって来たし、次は家族で行きます。
ごちそうさまでした。
清潔感ある店内
2024/08/01 更新
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2025年7月5日 土曜
朝から西河原市民プールで遊び12時半に撤収。
お昼は娘が1番好きなラーメンと言い切る、らーめん鱗 茨木店さんと決めていた。
車はイオンスタイル新茨木に停めた。
（もちろん最後に買い物はする）
1時15分到着。
外待ちは無くカウンターに案内された。
しかしその後は続々と来客があり行列が出来ていたのでラッキーだった。
私はせっかくなので夏季限定の
冷やし塩らーめん 1100円
妻も夏季限定の
冷やし辛和えめん 1000円
息子は
塩らーめん やきめしセット 1200円
娘は
塩らーめん 900円
それにやきめしのレギュラー 600円
を注文
カウンターは1席1席が広く、またテーブルと椅子も低めに設定されていて、地に足を付けてどっしり食べれるので、背伸びせすリラックスして食べれる。
椅子が低くて席が広いから子供も安心してカウンターに座らせられる。
↑わりと重要
私が知る限りラーメン屋のカウンターで断トツでリラックスして食べれるのが鱗 茨木店さんだ。
私の冷やし塩らーめんは澄み切ったスープにレアチャーシュー、カイワレ。
美しいビジュアルだ。
鶏ぶしの香りかな？
ほんの少し燻された香りがする。
鶏肉のサイコロに梅を入れているので、梅の香りは食べていてたまに顔を出す程度だから、純粋にスープの味を楽しめる。
麺は多加水の中太ストレート麺でツルツル。
喉が喜んでいる。
ん〜〜
美味い！
それしか出て来ない。
妻の冷やし辛和えめんも少し食べたが、こちらは冷やし塩の真逆で、豆板醤やラー油、ごま油の効いたジャンクな味。
全混ぜして豪快に搔き込むと突き抜ける辛さの中に旨味も加わり箸が止まらない。
美味い！
妻は冷やし塩らーめんを推したが、私は辛い和えも捨てがたい。
娘の塩らーめんややきめしも間違いない安定の美味さだ。
限定ラーメンはいくら美味くてリピしたくても期間が終われば食えず虚しいため、私は普段ラーメン屋で「限定」というものに飛び付かないタイプだが、今回妻の勧めで食べてみた2種類の夏季限定は、滋味深い塩と爆発力のある辛和えとタイプこそ違うがどちらも秀逸で最高の一杯だった。
めちゃくちゃ美味かったです。
ごちそうさまでした。
ちなみに夏季限定は9月いっぱいまでらしい。