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昼の点数：3.8
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料理・味 -
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クリーミーで濃厚な鶏白湯つけ麺
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鶏白湯魚介つけ麺 特盛1000円 このレベルのつけ麺が特盛のボリュームで1000円は破格！
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平日1時半で外待ち1人だった
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食券機
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箸は2種類に紙ナフキンもある
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2024/11/25 更新
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2024年11月22日 金曜
晩秋だが好天のため出かける気分。
1人バイクを走らせる。
目的は南京町の「老祥記」の豚まんだが、お昼は通り道にある麺 ヒキュウ六甲道店さんに決めていた。
通し営業のため行列を避けて1時半到着。
バイクは店前に停めた。
外待ち1人。
待っている間に食券機で鶏白湯魚介つけ麺の特盛 1000円を購入。
私は基本「どれだけ美味いつけ麺でも、本当に美味いラーメンには敵わない」というのが自論だから、ラーメンとつけ麺、両方扱う店でつけ麺を食べる事は稀であるが、前回（約1年前）ラーメンを食べたので今回はつけ麺にした。
麺は全粒粉かな⁈
適度に「ふすま」が入っていて、そのまま食べれば小麦粉の香りがよくわかる。
多加水で喉越しツルツルの中太平打ち麺。
スープは口にまとわりつくような濃厚鶏白湯で、やや醤油が強いものの奥深い甘みがあり美味い。
チューシューはしっとり柔らかい鶏むねと、ホロホロに炊かれた豚バラ。
このつけ麺特盛で1000円は相当安いんではないか⁈
店は清潔感あり接客もいいし。
ただ、やはり私はラーメンに軍配が上がる。
前回食べたラーメンは相当レベルが高かったのを思い出す。
やっぱりつけダレが冷えるのは致命的なんよね。
ここはラーメンもつけ麺もどちらも相当レベルが高い。
皆さんも是非食べ比べてもらえたら。