この口コミは、おみぷいあちゃさやさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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個人的には日本最高峰のちりめん山椒
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しっとりフワッフワ 甘味もしっかりあるのでご飯のお供にもなる
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うっかりすると見逃してしまうほどひっそりとある
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暖簾が無かったら見逃すよ
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びっくりするほど小さなお店だけど、味は間違いない
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保存料は一切使われていないので賞味期限は1週間ほど
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「一つは母に持って行く」と伝えると、3種類の色の中から色を選んで簡易ながら贈答用にしてくれた もちろん無料
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いいね
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2025/06/08 更新
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2025年6月5日 木曜
新鮮な実山椒が出回るこの時期、ウチは自宅でちりめん山椒を炊くので、ベースとなる味を思い出すため京都の有名店に買いに行く。
しかし日曜に買った超有名店の味がイマイチ納得出来ず、昨年買って好評だった「しののめ寺町」に行くも定休日！
そこで、さらに北上してしののめさんへ。
お店は賀茂川沿い。
北山通りをひと筋入った所にあり、暖簾が無いと見逃すほど周りに馴染んだ小さなお店。
店に入るとショーケースが無く、パッと見、何をいくらで売っているのかわからない。
とりあえず「持ち帰りで1番小さいの一つ下さい」と言うと、にこやかなおばーちゃんが後ろの棚の上にある小さな紙筒を見せてくれた。
ウチの分だけ一つ買うつもりだったが、次の日曜に母と会うためお土産にもう一つ。
75gで1080円⁈
なんしか1000円ちょっとだった。
自宅で食べるとびっくり！
しっとりフワッフワで、お味は味醂の甘味とお酒がほんのり香り、決して醤油が主張しておらず、おじゃこ（魚）の香りもあるが調味料の香りと合わさりたまらない香りだ。
めちゃくちゃ美味しい。
ほんとに美味しい。
数日前に買った超有名店のと食べ比べると一目瞭然。
何度も書くが、ほんとめちゃくちゃ美味しい。
お店のおばーちゃんもなんかほっこりするし、良い買い物しました。
ありがとう。