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山盛りの白菜を強火でガンガン炊く
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2年ぶりのびわこ食堂
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白菜がクタクタ＆シャキシャキになれば食べ頃
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チープな麺だがこの鍋にはよく合う
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そりゃ美味いよ
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何故かご飯も頼んでしまった 麺が有るならご飯は要らなかったわ
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外観
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メニュー
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メニュー
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座敷もあるので小さなお子さんがいる家族でも安心だ
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海無し県でカレイの取り皿 これ如何に⁈
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2025年1月10日 土曜
シフトの休み希望で「この日ぐらいには雪あるやろ」と思い土日連休にしたが、ライブカメラを見ると湖北に雪は全くない！
迷ったけどとりあえず雪を求めて湖北へ。
お昼はびわこ食堂と決めていた。
少し長浜をぶらぶらして11時半に到着。
8割ほどの入り。
座敷に通され
看板のとりやさい鍋 850円×3
らーめん玉 250円×3
ライス大 300円×3
キムチ 400円
を注文
とりやさい鍋は山盛りの白菜を強火でガンガン炊く。
店自慢の味噌は白味噌ベースでやや甘め。
ニンニクも入っている。
鶏の出汁は美味いが、化調がそれなりに入っているのがわかる。
クタクタになった今が旬の白菜は甘くて、鶏肉もそれなりに入っていて美味い。
〆の麺はカンスイが効いたツルツル＆シコシコ麺で、よくスーパーで見かける麺だがこのスープにはラーメン専門店の麺より良く合う。
美味いね。
ドボンしてもあまり伸びない麺だった。
キムチはニンニクが効いていて今まで食べたキムチの中でも1、2番に美味いが、いかんせん量がほんの少しだけで400円もする。
〆の麺を頼んだのに、何故かライスを3つも頼んしまい、もうお腹パンパン。
美味かったです。
ごちそうさまでした。
支払い時に味噌の持ち帰りも購入した。
その後メタセコイヤ並木を見てマキノピックランド周辺で雪遊び。
美味しいお鍋と雪遊び。
大人も子供も楽しい1日になった。