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外観
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オススメ刺身盛り合わせ
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アジフライ
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乾杯
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砂肝焼き
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すりみ揚げ
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タチウオ塩焼き
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スボわさ
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内観
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オススメメニュー
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フードメニュー①
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フードメニュー②
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ドリンクメニュー①
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ドリンクメニュー②
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壁メニュー
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長々と滞在した長崎県松浦市の最後の夜に事前に電話予約をした上で寄らせて頂きました。
"百伝（でん）"さん。
松浦鉄道の松浦駅から徒歩で7分ほどの住宅街にぽつんと佇む素敵な酒場です。
薄明るく照らされた扉を開けると、入口左手にはカウンター席、そして右手にはテーブル席があり、木がふんだんに使われた店内は気持ちが落ち着きます。
予約名を伝えると笑顔で迎えてくれテーブル席に通してくれました。
店内にはカウンター席に1組、テーブル席に1組の先客。
2組ともまったり呑んでおります。
刺身をはじめ、魅力溢れるメニューが多いですが今回はこちらを最終的に頂きました↓
★生中（630円×3）
★麦焼酎（壱岐スーパーゴールド480円）
★日本酒（鍋島きたしずく1合 1100円）
★オススメ刺身盛り合わせ（1人前1480円〜）
★アジフライ（680円）
★タチウオ塩焼き（550円）
★スボわさ（480円）
★砂肝焼き（630円）
★平戸直送すりみ揚げ（680円）
★お通し（400円？×2）
※全て税込価格
合計 10300円也
◼️スボわさ
プラスチック製のストローで蒸し上げた蒲鉾の事を平戸付近では『すぼ巻き』というらしいです。
味は蒲鉾なのですが、店員さんが丁寧に郷土料理の事を教えてくれて旅情が有り思い出に残りました♪
◼️刺身盛り合わせ
養殖物は一つもないとの事で全て釣り物。
イサキ、キジハタ、アジ、カンパチなど鮮度はもちろん、目でも美味しい刺盛りでした。
◼️平戸直送すりみ揚げ
お土産屋さんや道の駅で買って食べましたが、何故か別物の様に美味しかったです笑
調理方法ですかね、自然と『美味っ』と言ってしまう一品でした。
松浦に滞在する最終日だったのでアジフライなども頂きましたが、全て丁寧に調理されており美味しかったです。
何よりも大将&店員さんの接客がとても気持ちの良いもので素敵な雰囲気を演出してくれます。
料理の説明を一つ一つ丁寧にして頂き、良い旅の思い出になりました。
松浦市に滞在する事が今後あれば必ず再訪したいお店でした。
美味しかったです！
ご馳走様でした！
※クレジットカード決済可能