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昼の点数：3.8
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
2023年も最初は(*’ー’)
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鰻重 横輪 肝焼き乗せ
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鰻重 おりおり
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外観
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メニュー
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備長炭
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鰻重 横輪
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蓋付き
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説明1
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説明2
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2023/01/08 更新
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今年もぼちぼち行きましょう(* 'ᵕ' )☆
伊勢神宮の方へ初詣（^人^）
その前に、ちょっと気になるお店へ
『うなぎ 横輪 おりおり』さんです。
去年お店を出されて、もう人気店になってます。
場所も山の中あり、交通手段も良くは無いですが、
こんな場所でも、車はバンバンやって来てます。
到着したのは、9時頃。2番手( •ᴗ• و(و"
先に注文をしておきます。料金は先払い(*^^*)
●鰻重 横輪 「1尾半」 (4700)
●肝焼き乗せ (600)
●鰻重 おりおり 「特大1尾」(3900)
場所を考えると、いいお値段ですね。
10時30分頃に渡されたブザーで呼ぶそうです。
こちらは3タテ(捌きたて、打ちたて、焼きたて)に
こだわっており、焼き置きはしないとの事。
呼び出しの時間が来て、仮設小屋の中で頂きます。
カウンターに座り待ちます_( ˙꒳˙ _ )ﾁｮｺﾝ
小屋の中は明るくて、暖かく快適ですね。
少しして配膳です。
お重の蓋をあけると、これはド迫力！
ウナギが大きくて、いい香りです。
2つを比べると、少し違いがありますね。
◎鰻重 おりおり (特大1尾)
うなぎの幅が大きくて、迫力があります。
身がジューシーでこちらの方が脂多めです。
表面はカリッと焼かれてますが
私はもっと焼いてある方が好みかな。
◎鰻重 横輪 肝焼き乗せ
こちらは1尾半で、厚みもあり多いですね。
こちらは脂が少なめで、焼きとのバランスもいい。
肝焼きはしっかりと焼かれてると思います(*^^*)
2つの鰻重に違いがあるように感じます。
タレはあっさり系で、私は好きですね。
私はしっかりと焼いた方が好きなので
「横輪」の方が好みです( •ᴗ• و(و"
ごちゃごちゃ書きましたが、美味しかった( *ˊᵕˋ*) 〜ᐝ
ごちそうさまでした（^人^）
まだ、OPENしてから1年半。
本当に楽しみなお店が出来ました(*^^*)