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昼の点数：4.2
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 3.8
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク3.8 ］
やっぱり最高だった極上ロースカツ＆豚バラ煮込カレー
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これがしまやの「極上ロースカツ＆豚バラ煮込カレー」！
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低温でじっくりと揚げたロースカツはまさに極上
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カレー屋「しまや」の豚バラ煮込カレー
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明るい外観
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揚がり待ちに必須！ハイボール＆食後サービスのヨーグルトドリンク
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端の脂身部分はガーリックパウダー＆出汁醤油で！
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極上ロースカツ＆豚バラ煮込カレー双方のアップ画像
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メニュー
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美味しい食べ方マニュアルと美味しくなる調味料
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2026/02/08 更新
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本日のランチは川崎で大好きなカツカレー。
川崎でカツカレーと言えば、やっぱり「しまや」さんでしょうね。
カツカレーと言っても、とんかつ屋系・定食屋系・蕎麦屋系などありますが、コチラ「しまや」さんはカレー屋系。
カレーEAST2023百名店だった移転前の店からは初訪となります。
以前はスナックを間借りした暗くて狭い店で昼時は長蛇の列でしたが、今は明るく綺麗な店舗となり、広くて席数も豊富。
開店10分後くらいに到着しましたが、待ちもなく入店出来ました。
入口食券機で看板メニューの「極上ロースカツ＆豚バラ煮込カレー」とハイボールをオーダー後、厨房近くのカウンター席に誘導される。
サービスのピクルスキャベツとセルフの福神漬けをツマミにカタメのハイボールを飲っていると、低温でじっくりと揚げるロースカツが仕上がり、久々のご対面。
しまやの美味しい食べ方の指南通り、先ずは「極上ロースカツ」の真ん中部分から。
岩塩を軽く振っていただくとサクッとふんわりした柔らかい食感に、極上ロース本来の甘味、溢れ出る脂の旨みが次々と感じられます。
続いて端の脂身部分。
コチラはガーリックパウダー＆出汁醤油がおススメとのことですが、これは初めての味わい。
ただでさえ旨みある上質な脂身ですが、味わいが増しつつ、脂っこさは抑えられて後味もすっきり。
胸やけや胃もたれしたようなレビューもありますが、全くそんなことはありません。
まあ、感じ方は人それぞれですし、その時の体調や相性もあるんでしょうね。
結果、「極上ロースカツ」はカレーと共に食べることは無く、ハイボールのアテとなりました。
そして「しまや」さんはそもそもカレー屋さんです。
辛味が抑えられたマイルドな味わいですが、濃厚でコクがあり、スパイスも効いており、深み・広がり・奥行きが立体的に味わえる逸品。
更に煮込まれた豚バラ肉が更なる旨味が加わりつつ、ホロホロ食感がたまらないアクセント。
カツとカレーを別々に食べてしまいましたが、ワタシの中では、「しまや」さんの「極上ロースカツ＆豚バラ煮込カレー」が最高のカツ＆カレーであることを再認識しました。
また来ますが、あまり頻繁に来るとありがたみが薄れるのでホドホドに。
あー、でも限定の肩ロースカツにチェンジしたり、しまやスペシャルカレーのロースカツトッピングも味わいたい。
ごちそうさまでした。