この口コミは、桃とグレープフルーツさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.0
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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野菜の美味しいカウンターイタリアン
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食べたいものがひと通り載ったお得な一皿 てんこ盛りですがぜんぶ美味しい
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コロっとした蕪は甘く、薄くスライスされた蕪はピリッとしていて、不思議でした。何よりもカラスミが特筆すべきいい仕事してました。はまぐり好きには堪らないひと皿でした。
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カウンターの席でずっと見ていたので、あんなに時間をかけるなんて、、とびっくりしましたが、茸にもじゃがいもにもアーモンドにも地鶏の旨みが沁みてました。
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2025/06/09 更新
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土曜日の夜でしたが夕方のお電話で奇跡的にお席が取れました。カウンター8席とテーブル8席の小さなお店ですが大盛況でした。
シェフおひとりのワンオペなので、待つ時間も多少あるのですが、先に出されたお料理が美味しすぎて皆イライラはまったくしてなくて、むしろ次のお料理をワクワク待ってる感じでした。
カウンターでシェフのお仕事を見ているだけで楽しいです。
▪︎ 前菜盛り合わせ（生ハムとストラッチャテッラとメロン、かんぱちのカルパッチョと水なす、キャロットラペと紫キャベツ）
▪︎はまぐりのボンゴレビアンコ （はまぐりの出汁が
▪︎四万十鶏のソテー
▪︎バスクチーズケーキ
▪︎ティラミス
▪︎シャルドネ
▪︎ピノグリージョ
▪︎ぶどうのジュース
▪︎コーヒー
ナチュールワインのメニューもいつまでも眺めていたい感じでした。
あと、他の方も書いていらっしゃいますがホールとドリンク担当の女性スタッフの方が、なんだかチャーミングで素敵な方でした。
シェフも、目の回るお忙しさの中でもちゃんとゲストの動きを見逃さず声を掛けてくれて、すごいなーと思いました。
おふたりでお話ししてるところもなんだか楽しそうでいい感じだし、いいお店だなーと思いました。
お料理もあらかじめ人数分に分けて持ってきてくれて、申し訳ないのですがやっぱり嬉しい。
近々必ずまた伺います！
ごちそうさまでした。