2回
2025/12 訪問
豊川で確実に“美味しいランチ”をしたいならGITAが絶対オススメ！
2025/12/31 更新
2025/09 訪問
稲荷で有名な豊川市にある一軒家イタリアンレストラン！久しぶりに美味しいと感じたイタリアンレストランを発見しました。
友人から強く誘われて今回行くことになったのですが、当初は渋々というかあまり乗り気では無かったのですが、行ってみて良かったです！
ペルシュウがオススメと言われて訪問しましたが、ペルシュウも美味しかったけど、それ以外の料理がどれも美味しくてとても良かったです！
この日の一番は鮑のスープ仕立てですがこれがとても美味しかったです。チャバタも美味しくて珍しくお代わりしてしまいました笑
パスタもバジルソースベースでしたがこれも良かった。
締めのデザートもシンプルながら素材の良さを活かす調理をされていてとても良かったです。
豊川という立地でお昼から11,000円はかなり強気だなと思いましたが食べてみてこれは逆にお値打ちだなと感じました。
また機会をみて再訪したいなと思います。
2025/11/12 更新
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自炊が面倒なので日々飲食店を彷徨っている初老の独り身日記
今日は豊川でランチです(´∀｀*)
⬇️本日伺ったお店
【GITA】
⬇️本日いただいたお料理
おまかせランチコース
・シルクスイートのタルト
・“ホエー”たっぷり野菜のスープ仕立て
・多田さんの生ハムとニョッコフリット
・月日貝と季節野菜のオリーブ和え
・白子とゆりねのカツレツ
・牡蠣のコンフィとフレッシュトマトのパスタ
・奥三河段戸山高原牛の薪焼き（ドライイチヂクのソース）
扉を開けた瞬間に感じる静けさとふわりと香る薪の匂いがなんとも心地よく今日も“良い時間が始まる”と予感させてくれました
最初の一皿から、丁寧な仕事と穏やかな余韻が続くGITA らしい世界観に浸れました。
●シルクスイート
地元産シルクスイートをペーストにしたタルト。
ほくっとした甘さを品よくまとめた柔らかい口当たりで最初の一皿としての完成度が高いです
甘味と香りが自然体で肩の力がふっと抜けるような導入でした
●ホエー
たっぷりの野菜をスープ仕立てで
野菜の瑞々しさとホエーの優しい酸が合わさって体がじんわり温まるような一皿
滋味深く食前のリズムを整えてくれる存在でした
●ペルシュウ（多田さんの生ハム × ニョッコフリット）
生ハムの塩味と旨みがしっかりと立ち、ニョッコフリットの軽やかさが相性抜群。
噛むたびに香りが広がり、シンプルながら“余白の美味しさ”を感じる大人の前菜でした。
●月日貝
下にはブロッコリー・トマト・スプラウトなどの野菜をオリーブで和えたもの。
月日貝の甘さと、野菜の軽やかさ・オリーブの香りが見事に調和していて、一口ごとに構成の巧みさが光ります。
●白子とゆり根のカツレツ
外はさっくり、中は白子の濃厚なとろみとゆりねのほっくりとした甘み(*´ω｀*)
温度感も絶妙で、噛むとふわりと広がる香りの余韻が印象的でした
思わず目を閉じてしまうようなバランスの良さ。
●牡蠣のコンフィとフレッシュトマトのパスタ
コンフィした牡蠣の旨みとフレッシュトマトの酸味のコントラストが美しい
牡蠣の香りを損なわずに軽やかさもある上質なまとめ方で食べ進めるほどに深みが出る一皿でした
●奥三河段戸山高原牛（薪焼き）
薪でじっくり焼かれた赤身は、香りと旨みが力強く、それでいてなめらか〜
ドライイチヂクのソースがほのかな甘みを加え、塩・粒胡椒・自家製柚子胡椒で表情が変わるのも楽しい。
余韻が長く続き、“今日のクライマックス”にふさわしい存在感でした(●´ω｀●)
今回もGITA さんらしい丁寧で素材の味を活かした料理が並び心を満たすランチでした。
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忖度なく書いておりますので、気になるお店があれば参考にしていただければ嬉しいです。