えーけーあいさんの行った（口コミ）お店一覧

こちらのお店、以前前から名前は聞いたことあり、 気にはなっていたけど、実際行く機会がないまま。 今回おいしいものを食べるためだけに 大阪に来たので時間的にも余裕あり 友人に連れられて訪店。 炎天下の中でなかなかな行列でした。 コロナ禍でそもそも行列を見ることが めっぽうなかったので少し新鮮にも感じられました。 そしてもともと行列店ということもあり、 並びようにお店側が日傘を貸し出してました笑 1時間くらい並んでようやく入店。 事前リサーチして1番人気との評判の らーめんmacroを注文。 注文時にメンマとチャーシューの厚さを それぞれ聞かれます。 ともに厚切りを選択し、追加で煮卵を注文。 煮卵まさかの¥50という衝撃（笑） 店内は結構オシャレな感じで 噂どおりミスチルが全開です笑 肝心のラーメンですが、流石の一杯！！ スープは貝の旨味がしっかり聞いた あっさりの中にも深みが高い醤油系で 体に染み渡ります。 麺は小麦の香りが豊かで感動モノ！ バツバツと歯切れもよく文句なしに美味いです。 チャーシュー、メンマもかなりボリューミーで 食べ応えあるけど大味じゃなく上品。 レビューしてただけで、また食べたくなりました笑 聞けば恵比寿あたりに進出するとのことで また東京で再訪させていただきたいです！

濃厚味噌ラーメンをオーダー。 豚骨と鶏白湯が絶妙なコクを出してる味噌ラーメン！ 麺もちぢれ具合よし、硬さも程よく、 焼豚、ネギ、キクラゲも文句なし！ 札幌での長期出張の中で数々の味噌ラーメンを いただきましたが、1番好きな味でした！ また食べたくなる味！

つけ麺がどうしても食べたくなり 出先の近くで見つけたこちらに訪問してみました！ 醤油ラーメンがメインのようでしたが、 他の方の写真のビジュ的につけ麺も 期待できそうと思ったので迷わずつけ麺に +150で中盛にしました。 魚介の香りがすごく効いていて つけ汁は濃厚で熱々！すごく好みでした◎ 麺も浅草開化楼のもので、もっちりした食感で 安定して美味しかったです。 また近くに来たら行こうと思いました。 またつけ麺リピしちゃいそうですが笑

東銀座あたりで飲んで、 そこまで食べなかったのを言い訳に 締めにふらっとラーメン食べたくなって 調べてみてヒットしたので寄ってみました。 大学時代を福岡で過ごしたため しこたま美味しい豚骨と触れ合う機会が多く、 どうも東京で食べる豚骨ラーメンは いまいちなのが多いなという印象。 あまり期待せずに一口いただくと 本場感ありで思わず1人でびっくりしました！笑 ラーメン¥800 麺は極細のストレート麺、 スープはコクはしっかりあるものくどくなくあっさりと仕上がった豚骨、 シンプルな作りでしたが完成度が素晴らしかったです！ 卓上のゴマや紅しょうが、高菜で味変や好みに合わせて楽しめるのも良きでした！ 高菜は結構辛いのでお気をつけて笑 本場の豚骨ラーメンを銀座界隈なのに 気軽にいただける優良店でした◎ ご馳走様でした！再来したいです笑

牡蠣つけ麺 ¥950 麺大盛り¥130 牡蠣だしを使った無化調のラーメンつけ麺の専門店 ラーメンとも迷いましたがつけ麺にしてみました！ かいわれやネギなどたっぷりと デフォルトで付いていて、いいアクセントでした。 牡蠣は少し小ぶりな感じですが2つ スープは牡蠣のクリーミーな味わいがしっかりとあるポタージュ系で、唯一無二な感じでした！ くどい感じではないのでスルスル食べれます。 個人的にはもう少し熱々であればなお良いな〜という感じはしました。

初のちんちんけん！絶品炒飯！！

中華ソバ(手揉み) ¥850 鴨出汁が効いた無化調の醤油 結構あっさり目の仕上がりで、 鴨と醤油のバランスがちょうどいい。 麺は手揉み面でツルッとした食感！ 柔らかすぎることもなく程よい仕上がりです。 トッピングは鴨チャーシュー、白髪ネギ、 細切りメンマ、ほうれん草?小松菜?、かいわれ 鴨チャーシューは流石の出来栄え！ 程よいレア感で美味しい〜 ネギを包んでもいい感じです。 総じて、無化調×鴨という唯一無二の 完成度と見た目にも綺麗なラーメンでした！

自粛ストレスか前日家で大酒かましてしまい とりあえず染みるラーメンが食べたいと思い、 お店を探していると発見しました。笑 13時前くらいで外にも4組くらい列ありました 店内はカウンターのみの奥に細長い 洗練された雰囲気あって女性にも壁ない感じ お客さんも女性の方結構多かった印象。 貝塩らーめんを注文 先日、大阪の人類みな麺類さんでいただいて 最近なぜか貝系を立て続けに食べてる。 内臓が疲れて、体が欲してるんだろうな笑 見た目には非常に上品で美しい！ 具はレアチャーシュー、三つ葉、わかめ、たけのこ シンプルながらも色合い綺麗で 料亭の茶碗蒸しみたいな印象を受けました笑 スープは透き通っており、 貝油の効いた深みのある味でした！ 体に染み渡るやつ。 麺は自家製の手もみ麺で、ツルッとした太めの麺 結構柔らかめでした レアチャーシューは見た目の インパクト強いですが 油みが多いわけではなく、 食べやすくて美味しかったです！ 少しお腹に余裕があったので 煮干し油和え玉を追加注文 こちらは極細麺で固めの茹で加減 上に刻んだチャーシューがパラっと乗ってます。 自分は間に残りのスープをはさみつつ そのまま和え玉で混ぜていただきました！

休みを持て余しすぎていたのでお昼に 家から少し散歩がてらどこかないかなーと 行きたい店リストからこちらのお店に訪店。 濃厚そば¥850→和え玉(醤油)¥200をオーダー 他の方の口コミを読み漁っていると 皆様わりと濃厚そばを注文されていそうで 煮干し系が定期で食べたくなる身として 気になったのでこちらにしました！ 濃厚そばは1日限定50食だそうで 煮干し系のスープが定期的に替わるメニュー 今回は鯵ベースで出汁が取られたもの 濃厚煮干しの類は他のお店でも これまで何回か食べたことあったけど こちらはもう断トツで濃い笑笑 鯵の青魚らしい風味が非常によく効いていました。 かなりパンチのある味濃いめ、塩分強めのスープ でしたので好き嫌いは分かれそうですが、 病みつきになる逸品でした！ 麺は角がしっかりした硬めのもので 個人的にめちゃくちゃ好み！ 博多ラーメンのバリカタとか好きな方は 絶対好きなやつだと思います！ チャーシューはレアな仕上がりで お肉の旨味がしっかりあって さすが抜かりないクオリティ。 そして気になっていた和え麺は追加注文。 醤油か塩が選べます！ これがめちゃくちゃ旨くてビックリ！！ きっとここの麺が好みなのももちろんですが このまま和えて油そばのようにもいけるし、 残ったスープでつけ麺のようにもいけるという 有能 of 有能な替え玉でした。 これは間違いなく必食です！ さすがは百名店のお味でした！

濃厚系つけ麺！ 久しぶりに感動するつけ麺にあたった！ 魚介×豚骨系のつけ汁。 〆のスープ割は柚子でさっぱりとした仕上げ。 特製つけ麺(大)¥1100 焼豚は炙りが効いてて味わい深く食べ応えもあり。 卵は超半熟で完成度高い！ ボリューム、味ともに問題なし！ 日曜で開店30分前時点で7名くらい並びあり。 開店前or昼外した時間がよさそう。

美味しい！！

仕事の出張時に近くでお昼を調べていると ミシュランにも載るようなこちらの有名店が あるとのことで訪店。 平日昼でもめっちゃくちゃ並ぶ。 30分くらいは並んだ気がする、、、 お昼休みの終了10分前から食べ始めで 焦って食べたので再訪したい笑 味は無化調の優しくて旨味の効いた醤油スープに レアなチャーシューが乗ったもの。 牛、豚肩ロース、鶏、ワンタンが乗ってました。 総合完成度的なクオリティが高い逸品。

もちもち濃厚つけ麺

北千住の煮干し名店

ジューシーな大ぶり餃子と旨みたっぷり炒飯

念願のはすの里！ソフトシェルに舌鼓

王道で完成度の高い鶏ガラ醤油中華そば

函館旅行で訪れた塩ラーメンのお店 滋養軒という有名なお店に行くつもりだったのですが、行列がすごくて断念し、友人からおすすめされたこちらに訪問しました。 少し早めの時間だったので待ちは数名でしたが、お昼時はこちらも並んでいました。 はこだて塩ラーメン 岩のりトッピング サッポロクラシック 優勝でした！笑 ラーメンは出汁がきいた淡麗な塩ラーメンで、麺はやや細め 岩のりとの相性抜群で美味しかったです！

平日の残業終わりにサクッと飲んで食べてがしたいところに通りかかりで訪問 お店は2階もあるような感じでしたが、 このタイミングは1階のカウンターと1卓のみ、 地元の常連さんと思われる方も多めな様子でした。 大将は少し強面で職人気質な感じだったので、緊張しましたが料理に向き合っている様がかっこいい！ 食事のオーダーは最初にまとめてで追加なしと言われたので、一気に色々頼みました笑 ポーションは小さめなので色々食べれて安心&よかったです笑 餃子と木くらげ卵が特に美味しかったです◎ 餃子はニラキャベツたっぷりで野菜の甘みが効いた軽めな感じ。 木くらげ卵は一見家庭的な感じの味付けなんですが、その絶妙なバランスが一段上を超えてくる感じでした。 炒飯、ラーメンもいい感じでした◎ 奥浅草の隠れた老舗町中華、ごちそうさまでした！

数年ぶりの二郎系！ 家の近所にできていたのを発見して ずっと気になっていたのでお伺いしてみました。 ガチ二郎はハードル高くて行ったことないですが、 こちらは緊張感なく食べれてよかったです笑 麺のパツパツ感、豚も脂も美味しかった！