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『海鮮4品丼+ウニ（2000円+1000円税込）』
※11時までの限定価格
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店外観
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『海鮮4品丼+ウニ（2000円+1000円税込）』
※11時までの限定価格
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店内観①
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『海鮮4品丼+ウニ（2000円+1000円税込）』
※11時までの限定価格
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『海鮮4品丼+ウニ（2000円+1000円税込）』
※11時までの限定価格
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『海鮮4品丼+ウニ（2000円+1000円税込）』
※11時までの限定価格
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『海鮮4品丼+ウニ（2000円+1000円税込）』
※11時までの限定価格
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メニュー①（2025.4.15現在）
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メニュー②（2025.4.15現在）
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店内観②
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『100名店巡りIN 北海道（札幌旅行）』【No.10】
◇札幌旅行2日目の朝食です。向かったのは『二十四軒』近くの『札幌中央卸売市場』近くの『食堂100名店』の『定食 めし屋』さんです✨
【最寄り駅・場所】
◇『二十四軒駅』の『5番出口』を出て徒歩8分くらいで到着できます。卸売市場の場外市場の店が並ぶ中にあります‼️
【駐車場】
◇『専用の駐車場はありません』近隣のコインパーキングを利用するとよいと思います。駅からも割と近いです。
【訪問時間・曜日】
◇『平日 火曜日の8:00分頃』伺いました。
店内は比較的空いており、ゆっくり利用することができました✨
【座席】
◇『基本的には4名席テーブル』が多く並んでおりました。あまり大きなお店ではありませんが、1名でも広い席を使わせていただきました。
【注文品】
◇『海鮮4品丼+ウニ（2000円+1000円税込）』
※11時までの限定価格
【料理の感想】
◇『海鮮4品丼』は『カニ、サーモン、イクラ、ホタテ』が入っています。イクラもかなりの量ですし、色鮮やかでプチプチがたまらないです。
カニのほぐし身もこれでもかと入っていてご飯が見えないくらいです。サーモンはとろとろで食べた瞬間溶けていく旨さ✨
ホタテはツルッと新鮮で弾力と柔らかさも素晴らしい‼️
プラスで1000円で5品目として『ウニ』を追加しましたが、この日はバフンウニがドサッと乗りました。臭みは一切なく芳醇な香りとミルキーな甘みで、醤油いらずの美味しさでした。
◇ご飯は酢飯ではなく、白米で店主さんのこだわりだそうです。お酢に魚の香りが取られることなく、口に入れたときに海鮮の美味しさをこれでもかと味わえる最高の1杯でした。
【特記】
◇お支払いは『現金のみ』でした。
◇月曜のこの時間は空いており、店主さんとゆっくり会話させていただき、このお店のルーツや価格を決めた背景、提供される海鮮も仲卸として自身の会社で用意しているからこそと言う価格設定ができることなど、色んなことを楽しく話せました✨
◇本来、このメニュー構成で食べれる値段としては半額近い相場になっておりますが、中身のレベルの高さにも驚きです‼️
本当に良いものを本当に納得のレベルでいただけるこちらのお店には大変満足させていただきました✨
◇札幌に行った際には1番に立ち寄っていただきたい名店との出会いでした✨