アツシ0422さんが投稿したぎんざ一二岐（東京/新富町）の口コミ詳細 [食べログ]

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ぎんざ一二岐新富町、東銀座、築地/日本料理

1回

昼の点数：4.6
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 4.8
  
  |サービス 4.6
  
  |雰囲気 4.4
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.5

1回目

2025/05 訪問

昼の点数：4.6
- ［料理・味4.8
- | サービス4.6
- | 雰囲気4.4
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

【新富町（東銀座）】『日本料理100名店✨』『旨味と優しさを感じる品々‼️』『カウンターでお昼から日本酒と合わせる日本料理を堪能できます✨』

『食べログ100名店巡りIN 新富町（東銀座）』
◇本日は『銀座エリア』の『日本料理100名店』の『ぎんざ一二岐』さんへ行ってきました✨

【最寄り駅・場所】
◇『新富町駅』『1番出口』から『徒歩5分』くらいで到着できます。

【駐車場】
◇『専用の駐車場はありません』近隣のコインパーキングはかなり高めなので、公共交通機関で行くのがよいと思います。

【訪問時間・曜日】
◇『平日金曜日の11:30分頃』伺いました。
ゴールデンウィークの谷間の平日に伺いました。
事前に『食べログ』さんからネット予約をしておりましたので、すぐに着席できました。

【座席】
◇『カウンターが6席』あとは個室もあるようです。私はカウンターを使わせていただきました。

【注文品】
◇『ランチ懐石コース（9900円税込）』
　『亀泉（グラス）（900円税込）』
　『開運（グラス）（800円税込）』
※ランチはサービス料5 ％が発生します。

【料理の感想】
先付『揚げごま豆腐』
椀物『スズキ　九条ネギ　スナップ豆』
八寸『エボダイの雲丹焼き』
　　『アオリイカの酢味噌』
　　『マダコのやわらか煮』
　　『桜えびの茶碗蒸し』
　　『アスパラ焼き桜の葉包み』
強肴『鰹藁焼き』
焼物『太刀魚レモネードの付け合わせ』
煮物『あさりしんじょう』
食事『4種類のお米の食べ比べ＆出汁巻玉子』
甘味『わらび餅』

◇ランチ懐石コースは、10品以上のお料理を順番に楽しむことができます。先付の揚げごま豆腐から心奪われる美味しさでした。日本料理は1品、1品、出汁が本当に素晴らしく、丁寧な仕込みで出来上がる美味しさを十二分に楽しめました‼️

◇名物の鰹の藁焼きも、鰹の旨味、香ばしさ、それらを塩とニンニクで味わうことで抜群に美味しい一品を楽しめました。

◇太刀魚の焼物もこれが太刀魚か？とうなるよう美味しさで、サッパリとそれでいてぎゅっと旨味を感じる素晴らしい焼物でした。

◇お米を何回かに分けて、楽しめて、最後にはおこげを醤油でかけて楽しめますが、ここまでのコースの流れも、1つずつの美味しさも、本当に満足いく日本料理のコースを楽しみました✨

【特記】
◇お支払いは『クレジットカード利用可能』でした。また、『Vポイント利用』ができますので、『食べログ』さんから予約する際に使用ポイントを指定して利用可能です✨

◇基本的には、カウンターに着席すると1人の料理人の方が担当してお料理の提供をしていただけます。私が担当していただいたのは、栃木からこちらに上京されてきたという料理人の方で、料理の提供の合間には様々なお話を楽しみました。気取らないご対応で終始とても楽しい時間でした。ありがとうございます‼️

◇銀座で日本料理、夢のような時間で、普通に来るとかなり高額なので難しいですが、ポイント使用ができるので、貯めて頑張って予約して行くことができて本当によかったです✨

強肴『鰹藁焼き』

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八寸『エボダイの雲丹焼き』『アオリイカの酢味噌』『マダコのやわらか煮』『桜えびの茶碗蒸し』『アスパラ焼き桜の葉包み』

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店外観（入口）

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店外観（外）

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食事『4種類のお米の食べ比べ＆出汁巻玉子』

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店内観

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『亀泉（グラス）（900円税込）』

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『開運（グラス）（800円税込）』

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先付『揚げごま豆腐』

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椀物『スズキ　九条ネギ　スナップ豆』

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八寸『エボダイの雲丹焼き』『アオリイカの酢味噌』『マダコのやわらか煮』『桜えびの茶碗蒸し』『アスパラ焼き桜の葉包み』

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強肴『鰹藁焼き』

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焼物『太刀魚レモネードの付け合わせ』

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煮物『あさりしんじょう』

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煮物『あさりしんじょう』

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食事『4種類のお米の食べ比べ＆出汁巻玉子』

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食事『4種類のお米の食べ比べ＆出汁巻玉子』

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食事『4種類のお米の食べ比べ＆出汁巻玉子』

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甘味『わらび餅』

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メニュー①（2025.5.2現在）

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メニュー②（2025.5.2現在）

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2025/05/11 更新

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