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天ぷら下村 さんへ
2月の終わりの12時に訪問。
本日は予約でいっぱいだそうで、さすが人気店だなぁと思い中へ。
・エビの足の天ぷら
・車海老
・タラの芽
・茄子(熊本県産)
・キス
・ふきのとう
・ハス
・アナゴ
・かき揚げ(天丼を選択)としじみのお味噌汁
・シャーベット
付け合わせは雪塩、天つゆ、大根おろしの三種類
春も近い日に行ったので、コースメニューでは春の山菜が多め。
天ぷらの衣は薄く、カラッとした食感
そしてそれぞれの素材の良さが引き立てられていて、全てがおいしかったです。
特にハスの天ぷらは、定番で食べ慣れてるからな〜と思って油断していたんですが、「えっ、ハスってこんな甘かったっけ？」という驚きの一品。
キスや穴子も天ぷらの衣の後のフワッとした食感と魚本来の美味しさを十分に味わうことができました。
かき揚げ丼は三種類から選べましたが、天丼が美味いというレビューを見て気になっていたので迷わず天丼をセレクト。
かき揚げっていうので野菜かき揚げをイメージしていましたが、ほぼエビのかき揚げでした。これがまたご飯にあって、最高に美味い。
締めのアイスはアイスクリーム(バニラ、抹茶、苺)かシャーベット(りんご)のどれかから選択。
りんごのシャーベットを選びましたが、これはシャーベットというよりもりんごそのものでした笑
とても美味しくて満足です。
ごちそうさまでした。