眠ったままの獅子さんが投稿したリストランテ・ホンダ(東京/外苑前)の口コミ詳細

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眠ったままの獅子 (男性・東京都)

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リストランテ・ホンダ外苑前、表参道、明治神宮前/イタリアン

2

  • 夜の点数:5.0

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク -
  • 昼の点数:5.0

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク -
2回目

2025/03 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

イタリアン「外苑前 リストランテホンダ」 | cureのブログ

ようやくタイミングが合ってこちらへの再訪
 
 
 
HONDASpeciale  100点
 
 
 

焼き雲丹を乗せたブリオッシュ

鰤の燻製、大根と出汁のゼリーのタルタル

カリジュワーのブリオッシュ

ホワイトアスパラとホタテガイ、ホタテガイ、赤貝、はっさくのサラダ仕立て

太刀魚と太刀魚のムースのフリット オランデーズソース

障泥烏賊のソティ、ほうれん草、ジャガイモのピュレ、バジルとガーリック、貝の出汁ソース

黒豚のサルシッチャ、ローズマリーを挟んでキャベツで巻いてコンソメ煮込み

蕗の薹のパウダー入りパスタ、蛤のソース   絶品!!

オマールエビのタリアテッレ、野生のルッコラ

豊橋の恵鴨のソティ、柿、安納芋のピュレ   絶品!!

湘南ゴールドのゼリー

苺、甘口の美発砲赤ワインのグラニテ、マスカルポーネチーズと

栗の焼き菓子
 
 
 
 
 
 
すべてが突き抜けておいしかったです!!
 
 
 
 
 
 
 
 

2025/03/09 更新

1回目

2024/08 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

イタリアン「外苑前 リストランテホンダ」 | cureのブログ

前回感動したこちらへ
 
 
HONDAコース  100点
 
 
 

毛蟹とカリフラワー、リコッタチーズのアミューズ

岩手石黒牧場のホロホロ鶏と香草の北京ダック風

自家製焼きたてバケット

淡路の鱧と骨の出汁スープ、玉ねぎのエスカベッシュ

水蛸のサラダ仕立てモロヘイヤソース

鰹と水茄子のカルパッチョ、新ニンニクと焼き茄子のピューレ

オマールエビ、ズッキーニ、アスパラ、夏野菜のソティ

北海道産雲丹とジェノベーゼスパゲティ
昆布出汁+蛤のジュース+クリーミーな発酵バター
+雲丹を優しく包む程度の軽いジェノベーゼ
だそうです

鮑の肝ソースのリゾット、鮑とキャビア乗せ

シストロンの子羊、つるむらさきのロースト

西瓜のジュレ

マンゴーとココナッツのグラニテ

マンゴーの焼き菓子
 
 
 
 
 
 
至極のお料理
 
 
 
 
 
 

2024/08/08 更新

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