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昼の点数：4.8
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￥30,000～￥39,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 4.8
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|雰囲気 4.8
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク 5.0
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.8
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| 雰囲気4.8
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク5.0 ］
フレンチ「白金台 レストラン ラリューム」 | cureのブログ
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2024/12/30 更新
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年末年始年始特別 MenuChef コース １００点
メニュー
フォアグラのテリーヌ
松葉蟹のエアロッシュとカリフラワーのエスプーマ
フランス鴨のフォアグラのソティ
山口県産トラフグ白子のベニエ
宮城産鰆のソティ、
新潟県産青首鴨のロースト
ピスタチオのケーキ、あまおうのソルベ
小菓子
おいしくて驚きました
オープンキッチンになっていてシェフの動きが見えますが
お一人でほぼ全工程をされていて
今日だけで３種類？４種類？のコースが混ざっていて
全く怒らず手際よく、その所作が美しかったです