眠ったままの獅子さんが投稿したTerra(東京/水天宮前)の口コミ詳細

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眠ったままの獅子 (男性・東京都)

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Terra水天宮前、人形町、茅場町/イタリアン、パスタ

1

  • 夜の点数:5.0

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/08 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク-
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

イタリアン「蛎殻町 TERRA」 | cureのブログ

はじめて予約をして
 
 
お寿司屋さんが仕入れた魚介をふんだんに使ったディナーコース  100点(お料理は90点)
 
 

とうもろこしの冷製スープ

生ハムと揚げパン

萩の鮑、鰹、蝦蛄とギリシャのカラスミ、明石の鯛のカルパッチョ

毛蟹のカッペリーニ  絶品!!

オマール海老と白甘鯛のソティ ブールブランソース  絶品!!

馬肉のカルパッチョ、サマートリュフ掛け

雲丹と青海苔のパスタ  絶品!

常陸牛のヒレステーキ 
2年熟成のメークインのグラタン風、トロペア(イタリア玉ねぎ)のソティ添え

パンナコッタ

焼きたてフィナンシェ

1分後で膨らんできたもの  こっちの方がよりサクサクでおいしかった!
 
 
 
 
 
コースはかなりのレベル
全く待つことなくテンポよく出てきた
パクパク食べたので、90分で終了
 
 
常連さんの含蓄のあるお言葉を聞けてただ食べる
では浅いことを知った
 
世の中は広く深い
 
 
 
4回くらい来てアラカルトでは心配でしかなかったが
コースのレベル、これなら申し分ない
 
やれると思う!!
 

2025/08/11 更新

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