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昼の点数：4.3
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料理・味 4.2
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|サービス 4.2
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|雰囲気 4.2
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|CP 4.2
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.2
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| サービス4.2
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| 雰囲気4.2
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| CP4.2
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| 酒・ドリンク- ］
クラシカルワールド
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2019/01/22 更新
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中四国唯一のとんかつ百名店は、
岡山県倉敷市。
お昼の開店30分前で10組待ち。
古い商店街のアーケードの一角が、ポケモンGOでレアポケモン出たみたいになってます。
土日は２時間待ちだとか。
広い店内、カウンターに通されます。
１巡目。名代とんてい1300円+目玉焼き100円をオーダー。
店員さんは女性だけで、店内は優しい感じです。美人の女性店主がビシッと仕切られてます。
目の前で、一から丁寧にトンカツが作られていきます。オーダーから着丼まで25分待ちましたが、テキパキと作業されてるので気になりません。トンカツを店主がカットする時の音が美味しそう。なかなか聴けない。
分厚い肉、衣も分厚い。
はちきれそうなトンカツ。
そしてデミグラスソース。
トンカツは生ではない少し手前に良い感じで火が通り、柔らかい。
サクサク衣は、あっさりして食べやすい。
一気に食べちゃうんだけど、量が多く、やはり重いので、後からズッシリきます。
食べてる時は気にならないんだけど。
巷のトンカツは、色んなソースやカラシで誤魔化すことが多く、食感ゴシゴシすることが多いし、ダンボールみたいな肉だったりするので、なかなかこういう美味しいのは食えない。
一つの世界が展開される。
かっぱのとんてい旨いわ。