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昼の点数：4.1
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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塩むすびが、無茶苦茶に旨い。
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2019/01/26 更新
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岡山市北区、問屋町からすぐ近くの蕎麦屋さんでランチ。
ざるそば750円、おにぎりだし巻きセット300円を注文。
そば、美味しくて風味豊か。
なんだけど、
おにぎりとだし巻きがとんでもなく旨い。。
佐伯産コシヒカリ、三角形のおにぎりが形成されてますが、ちょっと触るとばらばらに崩れそうなくらいエアリーです。ぎりぎり口に運べますが、一粒一粒が口の中で主張します。だし巻きも、その辺の懐石より全然美味しい。
蕎麦と合わせてこそなんですが、芸術。