磨穿鉄硯さんが投稿したBistro やすなが(徳島/徳島)の口コミ詳細

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Bistro やすなが徳島/ビストロ

1

  • 夜の点数:4.5

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/09 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

ガチフレンチを、駅地下で喰らえ。

徳島富田町の老舗フランス料理店が、2号店の点心バルやすながへ移転統合され、夜の部でガチのフレンチが駅バルで気軽に食べられるように。

料理オリンピックメダリストのフレンチシェフが作る鳴門産真鯛のパイ包み焼きは食前食後のテンションが上がる一品で、白ワインから作った酸味あるサフラン仕立てのノイリーソースが、サクサクのパイと真鯛の甘さを引き立てます。

追加のサーモンムニエルは焦がしバターソース。

徳島駅地下で、フレンチをスダチハイボールで流し込む贅沢な美味しさは他では無く。

あ、フレンチのソースはパンで掬え( ´∀`)!

2025/11/09 更新

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