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昼の点数：4.3
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
ラーメンの宇宙
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2018/08/22 更新
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休日昼に訪問。
【待ち、配膳までの観察 編】
おもいっきり前の麺魚の場所にあり、内装もほぼ同じような。店員さんも麺魚のＴシャツ着てる人いるし。
が、お店に入る前の印象というか不安。
そして特製鴨中華そば塩(1,100円)を注文。
【不安を一掃 編】
15分ほどで配膳。
突き抜けている。鶏のうまみがどこまでも。
一個一個の具材を大事に味わうべき。触感がまずいい。
２種の鶏チャーシュー、ネギ、小松菜、ストレート麺。
そしてこれら全体が鴨の香り、うまみ（あまみ)で包まれる。鶏というとサムゲタンのイメージで
塩を頼んだが、醤油のほうが鴨のあまみによりよく合うよう。
醤油のほうが個人的にはオススメ。
【怒涛のリピート 編】
まだ、、、、です。最近の暑さもあり、なんだかあまり混雑していない様子だったので早いうちにまた行きたい！