2回
2025/07 訪問
スタミナつけた！
2025/08/05 更新
2025/06 訪問
おばんざいとは、、を考える 考えよう
【はじめに】
お店に伺ってから、「おばんざい」について調べました。
お番菜と書きます。
その字面のとおり、どんな食材をつかってもよく食事のおかずとして楽しませるもの、という意味だそうです。
こちらのお店で出していただいた「おばんざい」はまさにその通りの内容でした。
【訪問】
お昼時12時半くらいに初めてご訪問しました。
牛タンと焼き茄子の旨塩煮 御膳 1,700円を注文。
並ぶことなく入ることができました。
店内はカウンター10席ほど、テーブル20席弱くらいの席数です。
【料理】
最初に記載したおばんざいが「御膳」は6種、「定食」は2種つくそうです。
一度しかご訪問していないですが、私はとてもおばんざいが気に入ったので「御膳」をお勧めします。
ただし、、、主食もとてもおいしかったので定食を含め他のメニューも頼んでみたいです。
牛タンと焼きナスの旨塩煮、こちらは牛タンはほろほろ、そしてナスにも味が染みこみかつ形が崩れずでとても食べ心地がよく、味も素晴らしかったです。
おばんざいは次回うかがわないとわかりませんが都度ラインナップが違うのだと想像します。旬の野菜が多種使われていて、どれを食べても楽しかった。
こんなにたくさんの食材を味合わせていただき、どうもありがとうございました。
2025/06/27 更新
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前回のおばんざいが忘れられず、１か月ぶり２回目の訪問。
おばんざいによる季節ごとの食材を、お店の方のおもてなしのこころとともに楽しませてくれるお店です。
12時前くらいで半分ほどの人の入り。
少し迷いましたが、ラインナップから前回との比較のためスタミナ定食 1,700円を注文。
おばんざいが２種でしたがいずれもおいしかったー。
メインもキャベツのアクセントがお肉を引き立たせて、、ごはんが足りなかったかも。
前回も書きましたが私はおばんざいの種類の多い御膳の方をオススメします！