3回
2022/11 訪問
バター香るベシャメルソースが美味しい
2022/11/12 更新
2022/09 訪問
永遠の恋人と浮気心と裕次郎
いつもはポークソテー全大なのですが、レギュラーメニュー
に添えられていたポテトグラタンのメニューが心に刺さり、浮気を決定！
グラタンの相方はどうしよう。入店時にはパフェを食べる気満々でしたが、こちらも浮気！おじさんの永遠の恋人、ナポリタンに決定♪ 食後のアイスコーヒーと共に発注です。
程なく1本のスプーンが到着。マダムが仰るに、グラタンは熱々なので、食べやすいように通常のスプーンと形状が違うものを出しているとの事。確かに形が違う！ユリ・ゲラーが憑依してスプーンをこすっていると、程なく永遠の恋人ナポリタンの到着です。
とわいらいとさんのナポリタンはケチャップ感がやや抑えられ、具を楽しむ大人のナポリタンです。粉チーズをかけるとナポリタンの熱でチーズが溶けてパスタに絡み美味しさ100倍！フゥフゥしながら熱々を食べて頂きたいです。
続いて初見のポテトグラタンが到着。想像していたベシャメル感の強いグラタンとは違い、熱々のチーズの下にはコーンとベーコンが散りばめられたバターが薫るマッシュポテトがぎっしり！ポテトと熱々チーズの相性がバッチリ♪、普通のスプーンだと口内がやけどしてしまうかも知れません。特別なスプーンで頂く理由が食べて分かりました。ガッテン！
後々に味が単調になってきた時には、テーブルにあるお醤油をスプーンのポテトに２滴くらいたらして頂くと味変！バター＋チーズ＋ポテト＋お醤油＝相性バッチグーです。
秋のこの時期だからこそのお薦めの一皿です。
お腹いっぱいでまったりしながら、裕次郎の如く、ブランデーグラスを心の中で口ずさみながらアイスコーヒーを頂き終了です。
日常ではご法度ですが、食べ物に関してはたまには浮気もありと思いました。
ご馳走様でした♪
ナポリタン普通盛
ポテトグラタンオール
アイスコーヒー♪
ご馳走様でした♪♪♪
2022/09/24 更新
2022/08 訪問
いつも混んでいるので、お昼と晩ご飯を兼ねて16時くらいに伺いましたが、待ち中の先客が居て驚き！フロアーの方がバタバタされていて大変そうでしたが、一人来店を告げると、昔ロッキングチェアがあったいつもの席に案内して下さいました。
自分の中の定番、自分へのご褒美の際に発注する「ポークソテー全大＋食後アイスコーヒー」をすかさず注文。厨房で一つ一つ丁寧に作って下さるので、待ちは致し方なしです。この時間は他の方が発注したお皿を見るのが自分なりの楽しみです。そんなこんなでポークソテー全大がやってきました。ドレッシングを用意下さるのですが、ポークソテーのソースとお野菜が絶妙なマッチングなので、今日もお野菜にソースを絡めてお肉に載っけて頂きます。柔らかいけど程よく歯応えがあり、そして豚肉の甘さ、お野菜のシャキ感が相まってこれぞ至福！こんなに美味しく料理してもらえて豚さんも本望だと思います。あっという間にご馳走様です。凛とした雰囲気のお店のマダム（私は勝手にそう思っている）がすかさずアイスコーヒーをお持ちしましょうかと聞いて下さる。此処なんですよね。とわいらいとさんの良いところ！しかも自分がホワイトを多めに使う事を覚えてくださっていて、涙ものです。ちなみにアイスコーヒーは石原裕次郎感半端ないです。
お料理がとことん美味しい。お店の雰囲気も素晴らしい。マダムの人柄も素晴らしい。幸せな時間を頂く事ができるお店です。
2022/08/28 更新
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平日の夜、待ちを覚悟で来店したものの、駐車スペースが1台分空きがあり、待つ事もなく着席、超ラッキー！！
札幌生活も残りあと1か月程となり、とわいらいとさんに来るのもおそらくあと数回なので、まだセレクトしていないメニューを！と言う事で高評価口コミの多いエビドリア、憧れのフルーツパフェを発注。周りのお客さんのテーブルにこれまで頂いてきた美味しいご馳走の数々が運ばれていくのを見て、想いでに浸っているとエビドリアが到着。
スプーンを入れるとふわっとバターの香り。ガストリン噴出です。驚きがあり、ベシャメルソースが緩いんです。でもこのベシャメルソースがお米がリゾットのように絡み、かと言っておじやのような感じでもなく、良い感じでバター、ミルク、お米を三位一体で味わう事が出来ます。これにカリカリのチーズを加えて食べると美味しさの極みです。高評価がうなづけます。
食後のフルーツパフェ。写真の通りてんこ盛りです。油断しているとフルーツが溢れ落ちてきます。全ての要素に手抜き無し！気合い満点のパフェです。
まだまだ食べたいものがいっぱい。エンゲル係数が、、。
ご馳走様でした。