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最高に美味しいポークチャップ
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付け合わせはフライドポテトとニンジンなソテー。
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このケチャップソースがたまらないのです。
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わざわざ駅まで届けて下さったサラダ。感謝です。
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ポークチャップには白飯ですね。
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2025/12/27 更新
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午前11時根室駅発の快速で釧路に向かうため、ポークチャップのテイクアウトは可能か電話でお尋ねしたところ、大丈夫とのお返事を頂いたため、10時30分に伺う旨で発注。
タクシーでお店に伺うと出来たてホヤホヤ。会計を済ませて根室駅に向かい、列車を待っていると「お客さーん」と声をかけられ、えっ？とした反応をしていると「すみません。サラダお渡しするの忘れました」とわざわざサラダ1パックを届けに駅まで来て下さりました。何か物凄く感動してしまいました。良き時代の道民気質を感じました。
自分が初めてポークチャップを食べたのは根室の洋食屋さんで50年前の小学1年生の時でした。その洋食屋さん主催の料理教室で母はポークチャップを習い、家で振る舞っていたので、自分の中のポークチャップの味は根室の洋食屋さんの味なのです。
本日頂いたポークチャップの玉ねぎが良い感じにしんなりしてコクの深いケチャップソース、香ばしく柔らかいお肉の焼き具合がまさに自分に刻みこまれたポークチャップであり、思わず汽車の中で泣いてしまいそうでした。
ポークチャップもお店の方の優しさも最高のお店です。