-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-246808378 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-246808378","content_type":"ReviewImage","content_id":246808378,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-246808381 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-246808381","content_type":"ReviewImage","content_id":246808381,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-246808405 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-246808405","content_type":"ReviewImage","content_id":246808405,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-246808409 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-246808409","content_type":"ReviewImage","content_id":246808409,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-246808383 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-246808383","content_type":"ReviewImage","content_id":246808383,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-246808384 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-246808384","content_type":"ReviewImage","content_id":246808384,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-246808387 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-246808387","content_type":"ReviewImage","content_id":246808387,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-246808390 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-246808390","content_type":"ReviewImage","content_id":246808390,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-246808391 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-246808391","content_type":"ReviewImage","content_id":246808391,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-246808394 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-246808394","content_type":"ReviewImage","content_id":246808394,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-246808397 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-246808397","content_type":"ReviewImage","content_id":246808397,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-246808399 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-246808399","content_type":"ReviewImage","content_id":246808399,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-246808402 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-246808402","content_type":"ReviewImage","content_id":246808402,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-246808412 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-246808412","content_type":"ReviewImage","content_id":246808412,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-246808414 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-246808414","content_type":"ReviewImage","content_id":246808414,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-246808418 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-246808418","content_type":"ReviewImage","content_id":246808418,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-246913724 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-246913724","content_type":"ReviewImage","content_id":246913724,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
会員制の住所非公開！
ここがお店！？と普通の人なら通り過ぎるところに。
お料理はもちろん美味しいのですが大将の接客が素晴らしかったです。
カウンター席だったのもありたくさんお話ししてくださいました。
たくさんお話ししたにも関わらず距離感がちょうどよく、連れと二人での会話は邪魔されている感じは全く感じませんでした。
また、ドリンクが空になるとすぐにスタッフの方がお声がけして下さりとても良い時間を過ごせました。
お料理は魚介と厳選牛のタルタルからスタート。
この日の魚介はボタンエビ。
兵庫県産の但馬牛の腕の赤みのお肉と絶妙なバランス。
甘味と旨みぎゅっと詰まっていました。
キャビアの塩気と一緒に食べるとたまらない美味しさでした…
キムチはピリ辛！
ナムルはシャキシャキでした☺️
お肉はまず塩から。
タン塩…ワサビと一緒に
カタサンカク
トモサンカク
お好みでタレとワサビで。
塩加減最高すぎました…
そしてここのワサビとてつもなく美味しいです。
ワサビ正直得意ではないのに、気づいたらワサビだけでも食べてしまっていたくらい…
サラダ菜、紅くるり大根、オニオンフライのサラダ
オニオンフライがいいアクセント。
ドレッシングも美味しくてサラダ菜もシャキシャキ！
但馬牛100%ハンバーグ
繋ぎなし！力強いハンバーグ！
お箸では切れません！
かぶりつきます！
この肉肉しい感じ堪らない…
そして赤味噌ソースのタレがまた最高。
ご飯の有無を選べますが絶対に白米欲しくなるので皆さん頼みましょう！(笑)
岩手水沢牛のサーロイン
こちらは高温の鉄板水分飛ばし焼き上げます。
香りが引き立ち、ホワイトペッパーもいいアクセントに。
一品料理は
頬の部位を炙ったものとホワイトアスパラ
ポン酢との酸味が素晴らしい…
ホワイトアスパラってフレンチやイタリアンでよく出会いますがまさか和として出会えるとは…
美味しすぎました…
タレ肉は
マキロースとヒレ
マキロースに巻き付くように位置しているのでマキロースというらしい。甘味が特徴的。
どちらも柔らかくて最高…
最後のお肉はミスジ。
大きく厚みがしっかりしている。
ウドと刻みがのっていてシャキシャキ歯応えも！
こちらをミスジでまいていただきます。
土鍋ご飯
牛しぐれと新ごぼうとうすい豆
牛しぐれの甘み、ゴボウのシャキシャキ感、お豆のコロコロ感。
美味しいし楽しいご飯！
目の前でオープン！して下さいました。
最後は名物！出汁冷麺！
鯖の出汁の冷麺。
これ、美味しすぎました。
お肉の記憶飛ぶくらい美味しかったです。
すっきりした味わいの中に出汁のしっかりとした味。なんとも形容し難い…
一度食べてみて欲しいです。
最後のデザートはマスカルポーネのジェラート。
なんとバーナーで炙られて登場！
濃厚で美味しかった…
オリジナルのマスカットベースの紅茶と一緒にいただきました。
本当に大満足…
デートにも女子会にも絶対にも家族でも…
色々なシチュエーションで使える素敵なお店です。