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昼の点数：3.9
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料理・味 3.9
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味3.9
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.5 ］
手の内を全部見せるフレンチ
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2025/05/31 更新
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自分の貧弱な経験値では、ここまでオープンキッチンとカウンター席の距離が近いフレンチ店(安い店ではない、という括りのなかで)は初めてかもしれない。ただ、こちら店主のご実家が東京の鮨名店青木であることをinputされていればこの光景は納得。このアプローチはほぼすし店である。
このライブ感もエンタメ体験として十分価値の或るものという気がするが、たまたま休日ランチのこの日は他の組はおしゃべりに夢中系の人達。
かと思いきや、皿を空けるスピードはそれなりに早く、要するに食べ慣れた人達の様相。
予約時に選択できたのは基本ディナーと同じコースメニューで、休日ランチなりのお得感はあまり無いのだけど、このコース自体がそもそもお得と言えるもの。
前菜のサーモンの皿と一緒に山菜天ぷらが出てきたのは驚いた。
唯一、メインの子羊コートレットの塩味が足りなかった！という高血圧ガール吾輩の不満は少しあるものの、カウンターのみの店内を店主とサービス女性と、裏方おじさん(洗い物中心？)で回すスタイルは、やはり小粋なすし店みたいだ。
3人以下、出来れば2人で伺えればベストでしょうか。
ワインは料理の傾向からすると白を厚く揃えているようだが、やや選択肢が限られる感じもあり。
カルバドスなんかもあるので、軽め前提で合わせてあるのかも。