argen66さんが投稿した波津馬 高松店(香川/高松)の口コミ詳細

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波津馬 高松店高松、高松築港、片原町(高松)/馬肉料理、居酒屋

2

  • 夜の点数:5.0

    • ¥5,000~¥5,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0
2回目

2020/08 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥5,000~¥5,999
    / 1人

個人的には5点満点中5.5点です!

お盆に相方さんと訪問です。

今日は馬が魚を超えた瞬間を感じた1日でした。

今日は、
・おまかせ盛り合わせ
・肝ぞう(単品)
・馬肉の焼き飯
・馬肉と玉ねぎの煮込み

以上になります。

まず馬刺の盛り合わせは今回も最高でした。
個人的には、ふたえごが一番ですね。
次いでこーね、特上バラです。
前回ももちろん美味しかったのですが、
今回は味を分かっててなお感動しました。
なかなか刺身でこの感動は味わえません。

また今回は肝ぞうがありました。
味は鶏に近いですが、食感がコリコリです。
これまた新しい食感でした。

馬肉と玉ねぎの煮込みは想像以上でした。
美味しい出汁があっさりした馬肉と玉ねぎにしみこんで、クセになる一品です。

焼き飯は変わらずシメに最高でした。

今回馬刺の盛り合わせと初めて肝ぞうを頂きました。

全てが美味しすぎて、お魚の刺身を食べた感動以上に感動しました。

比べるものではありませんが、馬肉の美味しさに本当に感動し、また行きたいお店が増えて良かったです!

最後に、大将の距離感も最高です笑

2020/08/13 更新

1回目

2020/07 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥4,000~¥4,999
    / 1人

本当に美味しい馬刺に出会えました!

休日の夜に相方さんと訪問です。
全席予約席となってましたね、予約必須です!

テーブル席が中心ですが、この日はカウンターに。
ショーケースには様々な部位の馬肉が並んでいます。

この日ふ、
・お通し
・馬刺おまかせ盛り合わせ(2〜3人前)
・さくらユッケ
・馬ミンチカツ
・馬肉の焼き飯

以上になります。

お通しは馬すじポン酢でした。
お通しが美味しいお店は良いですね!

この日一番はやはり馬刺盛り合わせ!
特上ばら・こーね・赤身・ふたえご・心臓
の5部位が6枚ずつ入ってます。
甘めの醤油に、ニンニクやネギを合わせます。
2人には多いかなと思ってましたが、あっという間に無くなりました笑
全てが感動するくらい美味しいのです。
これだけを食べにくる価値ありです!

さくらユッケは、心臓の部位を細く切り、たれと合わせてます。
これも美味しいですね!

ミンチカツは全くしつこさが無く、これが馬肉の凄いところですね。

焼き飯もまたおススメ!
馬肉たっぷりの具と、甘めの醤油で味付けされてます。
最後に頂きましたが、余裕で完食しました。

馬肉のお寿司まで食べれませんでしたが、香川でこんな美味しい馬刺が頂けるとは思いませんでした。
只々感謝です。

次は肝ぞうの刺しがあれば食べみたいですね!

2020/07/26 更新

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