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年末に家族で初の宮城旅行です。
雪道運転にびびりながらなんとか到着。
料理はコースで、台の物と強肴がそれぞれ選べます。
私が選んだ強肴は金目鯛の浜焼きで、相方さんは仙台牛サーロインと豚スペアリブのグリルです。
結論から言いますと、過足(よぎあし)料理長の料理は、とても感動するものばかりです。
宮城の食材をふんだんに使った一品一品には工夫があり、素晴らしい仕事をされてます。
メイン料理はもちろん、コースにパエリアが入っていたり、オリジナル蒟蒻蕎麦があったりと色んな料理を楽しめます。
お酒も地酒はもちろん、十四代をはじめとした東北のお酒もたくさんあります。
接客も良く、素敵な時間を過ごすことができました。
特に感じたのは、出汁がとても美味しいことと、お米がとても美味しいことです。
玉地蒸しやお鍋、蕎麦や卵焼き、椀物と全て感動する出汁です。
福島のひとめぼれを土鍋で炊いたご飯は、一粒一粒たっていて、かつふわふわでした。
旅館の美味しい料理を家族や恋人と食べたい方はオススメです。
ただ宿泊される方は注意が必要です。
子供用に色々用意してくださったり、ビールやコーヒーなどがラウンジで飲み放題だったり、アメニティが豊富だったりと素晴らしい旅館でした。
一方で温泉のお湯が熱すぎて入れなかったり、ベッドが古く軋む音が酷かったり、部屋の段差が気になったりと気になる点もありました。
個人的には、また料理を食べに行きたい素晴らしい旅館だと思いました！