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白銀の塩ラーメン、味玉トッピングをいただきました！久しぶりにめちゃくちゃ美味しい塩ラーメンに出会いました。スープはしっかり塩味があり、その中に旨みも感じて、麺をいただく前に危うくスープ飲み干すとこでした！麺は細麺でちょうど良いコシがありこれまた絶品！最後に楽しみで置いておいたチャーシューをいただくと、これまた適度に歯応えがあり、味も濃すぎず、どタイプでした！！次は黄金の醤油ラーメンをいただきたいと思います。 リピート確定。 余談ですが、爪楊枝入れが天面をプッシュすると花開く感じで爪楊枝が飛び出してきて、非常に使いやすかったんで、自宅にも一つ買いたいと思います！
2024/08訪問
1回
久しぶりの名古屋出張！味仙の台湾ラーメン、うま屋の焼飯、パプリカのあんかけスパゲッティ、などなど、食べたいご飯が多すぎるなか、あまり時間がなく、名古屋駅で食事を済ませることに。迷わず味仙の台湾ラーメンと思いましたが、ちょっとだけ飛驒麺通りに寄り道。まさかの大好物喜多方ラーメンのお店を発見！！味仙は今度行くことにして、迷わず入店。喜多方ラーメンといえばチャーシューたっぷりのラーメンですが、今日もめちゃくちゃ暑いので、つけ麺をいただきました。麺は喜多方ラーメンの特徴的な平打ちちぢれのツルモチ麺で、つけダレは醤油と魚介風味のあっさり味で猛暑にピッタリでした。一つ後悔としては麺を大盛りにしなかったことです！あっという間に完食し、スープ割りで〆させていただきました。ごちそうさまでした。次回は冬に来る予定の為、チャーシュー麺をいただきたいと思います。
2025/09訪問
1回
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名古屋出張の際、とりあえず一回は伺いたいと思っているあまくささんにて今回もお食事ができましたー(^^) まずはお通し。旨み爆発！！貝のお出汁をいただき、仕事終わりの体にめちゃくちゃ染み渡ります。 さぁ何を食べようか壁にかかっているメニューをニヤニヤしながら拝見！！ あかーん！全部食べたい！！ けど年相応の胃袋のため、キャパがない！！ と言うことで、馬刺し、生牡蠣、本マグロ、秋刀魚のなめろう、つぶ貝、焼きナスを注文させていただき、同僚とシェアしました。 いつになったらつぶ貝の肝を先端まで綺麗に取り出せるのか？と悩む今日この頃。 やっぱりお刺身系は新鮮で間違いないです。 つぶ貝炊いたんも味付けちょうどいいし、ほんま何食べても美味しいお店です！ と言うことで、今回もお酒が進みすぎて(お豆腐の糠漬けのせい)ボトル追加で入れちゃいました(^^) また次回名古屋出張の際も伺います！！ ごちそうさまでした(^^) 名古屋出張で営業所付近のあまくささんで同僚とゆっくり食事をしに伺いました！しめ鯖をいただきましたが、写真で伝わりにくいかもですが、大阪でいただくお酢が効きすぎて白くなっているものではなく、だいぶお造り寄りで、いい塩梅のお酢の締め加減でめちゃくちゃ美味しい！次に生牡蠣、牡蠣フライ、あん肝、蟹味噌焼き、ポテトサラダ、湯豆腐と注文してどれも間違いない美味しさで、おかげさまで同僚ともゆっくりお話しできて良い時間となりました(^^) また名古屋出張の際は伺いたいと思います！！ ご馳走様でした！！