3回
2022/06 訪問
近くにあると毎週通いたいと思えるお店
カルパッチョ(ハーフ)
ゴルゴンゾーラポテサラ
2022/06/20 更新
2020/05 訪問
天六で美味しいお酒と料理を食べられるお店！
昨年の８月以来のリカリカーレさん。
お店に到着したのは開店時間の18時、他のお客さんはまだおらずカウンター席にひとり座りマスターと談笑しながらメニューを選ぶ事に。
今日は生もの系のメニューはやられていないと言うので、日替りメインプレート(お1人様限定)と生ビールを注文。
生ビールを飲みながら暫し料理を待つ事に。
運ばれてきたメインプレートは、多彩な料理がお皿いっぱいに盛りつけられてとても豪華！
料理の構成は、かぼちゅのローズマリー風味、キビナゴのエスカベッシュ、イタリアンオムレツフリッタータ、キャロットラテ、鶏のバルサミコソテーなどどれも美味しそう。
実際に食べてみるとそれぞれの料理どれもが美味しく食べ応えも充分。
ひとりで食べるにはこれだけでお腹いっぱいなのですが、もう一品注文しようと改めてメニューを拝見。
どのメニューも気になりますが、牛すじデミソースを注文。
濃厚なデミグラスソースにパルメザンチーズがコクを更に加えます。
フランスパンに付けて食べてみると最高に旨い！
このメニューを選んで大正解でした。
マスターの料理センスの良さには感服します。
お酒の種類も多く、どの料理も絶品で美味しいお酒をいただきました。
また必ず食べに行きたいと思えるお店です。
日替りメインプレート
牛すじデミソース
2020/05/29 更新
2019/06 訪問
美味しい料理とおいしお酒を満喫
今回はヤクルトジョアさん主催のオフ会にお招きいただきこちらお店に伺う事に。
JR天満より5分程歩き目的のお店に到着。
お店の前には「貸し切り」の文字が！
なんだか少し緊張します。
階段を上がり2階にあるお店へ。
今回、お任せ料理と飲み放題付きの3,000円コースを楽しめるようです。
集まった皆さんとまずは生ビールで乾杯！
こちらのお店では生ビールはサントリーのマスターズドリームを提供されており、きめ細やかな泡と麦の濃厚な旨さの味わえるとても美味しいビールです。
最初にアンティパストミストが運ばれてきました。
生ハムやバケット、シシャモなど多彩な料理が盛りつけられておりとても豪華、お酒をより美味しくいただくのにぴったりの料理です。
続いて、出来たのが厚切りくんせいサーモンのサラダ仕立て。
ぶ厚くカットされたサーモンは適度なレア感が残るよう燻製されておりサーモン本来の豊かな旨味と燻製された風味がベストマッチング！
猪ホホ肉赤ワイン煮は、ホホ肉が口の中で優しく崩れるほど赤ワインでじっくりと煮られており、濃厚な赤ワインのソースとパルメザンチーズが猪肉の旨さを更に引き立て絶品です。
黒毛和牛とフォァグラのグリルは比内産和牛を中が程よいピンク色になるような絶妙な焼き加減で、噛み締める度に赤身の旨味と脂身の甘味を楽しめます。
フォァグラは厚みがあり、舌にネットリまとわりつくような濃厚な旨味がたまりません。
テナガエビのパスタはテナガエビの旨味と香り、ウニの濃厚さがモチモチのパスタに絡みついて最高の旨さ！
麺好きの私には忘れられない一品となりました。
美味しい料理と美味しいお酒、今回参加された皆さんと楽しい会話をする事ができ、最高の時間を過ごす事が出来ました。
次は、家族や知人を連れて伺いたいと思います。
2019/06/11 更新
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こちらのお店を訪れるのは2年振り、カウンター席に座り先ずは瓶ビールで乾いた喉を潤いします。
メニューを拝見、今まで食べたことの無い料理を探し「ゴルゴンゾーラポテサラ」と「カルパッチョ」をハーフで注文。
「ゴルゴンゾーラポテサラ」は、ポテトの美味しさに濃厚なゴルゴンゾーラの酸味、くるみの香ばしさ加わりそのままでもとても美味しいのですがバケットに乗せて食べると更に美味しくいただけます。
「カルパッチョ」は燻されたカツオのスモーキーな香りとフライドガーリックの香ばしさバルサミコやマヨネーズの味が混じり合いとても美味しくいただけます。
ビールを飲み干し次に注文したのは「マキコレ・ワイン」、香りが良くフルーティーでコクのある味わいで濃いめ料理が合いそうな美味しいワインです。
その後もハイボールを数杯飲んでお店を後にしました。
今回はひとりで訪れたのですが、料理もハーフにしてくれるのでとてもありがたかったです。
料理に関してはどれもが絶品と言えるレベル！
近くにあると毎週通いたいと思えるお店でした。