この口コミは、よっちゃんのパパさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.5
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.7
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.7
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| 雰囲気4.0
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
焼き加減が絶妙で香ばしい鰻の蒲焼をいただきました
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2024/10/15 更新
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今日は家族揃って伊勢志摩へ行く事に、昨年も訪れのですが予約をしておらず店内飲食がダメだった為、今年は事前に鰻の取置き予約を入れて訪れました。
事前に訪れる目安の時間を伝えており15分程待ち店内へ、奥の座敷に案内していただき「うなぎ丼 極上重」(4,700円)を注文。
運ばれて来たお盆には、重箱、肝吸い、鰻ざく、鰻巻き、お漬物が乗せられています。
お重の蓋を開けると鰻の蒲焼がぎっしりと敷き詰められており、頂いてみると皮目はカリッとしており身はふわっととろけ甘辛いコクのあるタレかけられとても香ばしくタレの染みたごはんと一緒にいただくと絶品です。
肝吸いはダシの効いたあっさりとしたお吸い物に鰻の肝が入っており、鰻ざくは香ばしく脂乗りの良い鰻にきりゅうの酢の物がよく合います。鰻巻きは出汁が効いた柔らかいだし巻きの中に甘辛い鰻が巻かれており美味しくいただきました。
絶妙な焼き加減で香ばしさはありますが焦げたような苦味がなく鰻の美味しさが引き出されており人気になるのも納得でした。