「滋賀県」で検索しました。
1～9 件を表示 ／ 全 9 件
今年も友人のお陰で エクシブに同行させて もらいました。 滋賀のエクシブは 琵琶湖のほとりで 周りにお店もないので 館内の和食 「日本海」へ。 前 菜: 帆立 アボカド 海老トンブリの 和物 焼きゴマ豆腐 小鯛寿司 なまこ 特に美味しかったのは 小鯛寿司 椀 物: 薄葛仕立て 焼き穴子 蓮根饅頭 蓮根饅頭が家で作る物より ずっ と柔らかく美味‼︎ 葛仕立ても冬に はいいですね。 刺 身: 鯛薄造り 鬼おろし 醤油餡 これは 本日ピカ一でした。 和風カルパッチョという感じの アイディア料理‼︎ 別盛り: 天然鰤焼霜 鮪 鮪の赤身に卵黄の味噌漬のような 物を乗せてコクを出してるのも 一興でした。 焼 物: 牛肉朴葉焼き 朴葉味噌がとても味が良いので 海老芋や名物の赤蒟蒻も美味しく いただけました。 凌 ぎ: なめこおろし蕎麦 口直しになります。 温 物: 湯葉蒸し 中に金目鯛その他 こちらも餡かけになっていまし た。 飯 物: ちりめん山椒ご飯 赤出汁 香の物 白米にちりめん山椒を自分でかけ ます。そのちりめんがしっとり 軟らかで これは自家製では？と 思いました。赤出汁も珍しい甘口 タイプでした。 デザート: 柚子アイス 柚子の泡 フルーツ ゼリーがけ ラフランスの上にザクロが散らし てありゼリーがかかっているとて も自分好みのデザートでした。 相変わらず 途中の写真が抜けたりしていま すが このコースで6,800円とは 何てリー ズナブル‼︎と思います。 追加で 香箱蟹(2,500円)を取りましたが なくても お腹いっぱいになります。 食後は 料理長様が各テーブルにご挨拶に 廻ってくださるので いろいろ質問もでき ました。 サービスの方も皆様感じが良く 楽しく食事 ができました。 御馳走様でした。
2019/12訪問
1回
まるで森の中にいるような 不思議感覚カフェ‼︎
2019/12訪問
1回
滋賀県立琵琶湖博物館内のレストラン
2025/03訪問
1回
評価順
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
メニューも味も王道です。