「つけ麺」で検索しました。
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2025/07訪問
1回
相変わらず旨いです 麺は色々選べます つけ麺手打ち縮れ太麺を選択 旨い麺です 大判炙りチャーシューは箸で切れます 味玉も程よい塩梅 スープはサラッとコッテリ 表現が難しいですが独特な旨みがあります 中盛は茹で後で525gだったかな 私にはボリュームありました ご馳走様でした 太麺細麺平打面から麺を選べます 前回太麺だったので今回は平打麺で 前回同様に麺も旨く スープもあっさりしながらも濃くもあり チャーシュー卵メンマも全てが美味である 麺を選べること以外は特筆すべきことは見当たらないのに 全てが美味しくバランスを保っている秀逸なつけ麺だ つけ麺好きな方は機会があれば試して頂きたい ご馳走様でした
2025/01訪問
2回
出張先でたまたま入った店。 塩パイタン麺¥850- 味玉¥100- チャーシュー豚バラ2枚追加¥180-。 泥系スープ、きれいに言えばポタージュ系。 濃厚なのにくどくなくサッパリとしっかりと旨い! 魚介と鶏の出汁が効いている。豚は控えめかな。 麺は中太やや細麺だか濃厚なスープにしっかり絡む。 豚バラチャーシュー最高!歯応えも味付けも文句なし! 味玉も絶妙な半熟加減。 何これ、たまたま入ってこれはラッキー。 ウチの側にあったら通うのになぁ。 他にも食べてみたいメニューあったのに。 この側を通る方、おすすめしますよ。 ご馳走様でした。
2019/01訪問
1回
久しぶりの麦天。 麦天デラックスラーメン¥1000- 全部載せですね。 麺は太麺細麺を選べる。 太麺をチョイス。 麺は小麦の風味を感じられる太麺。 太麺はモチモチで喉越しが良い旨い麺だ。 スープは豚骨魚介ミックスでミルキー。 ややポタージュ系で太麺によく絡む。 食べ進めるとパンチが欲しくなるかも。 極太メンマに味玉、 噛みごたえがあるが柔らかい大振りのチャーシュー、 のり3枚と刻みネギ、どれもこのラーメンに合ってる。 のりは2枚でもいいかな。 ここはつけ麺が有名?かも知れないが、 私は麦天ラーメンの方が好きだ。 ご馳走様でした。 久しぶりの麦天 麦天ラーメン¥800- チャーシュー4枚¥250- デフォルトで味玉とメンマ、海苔と魚粉付いてます。 クリーミーなスープはややドロ系か。 魚介豚骨? これ以上濃くても薄くてもダメな絶妙感。 太麺によく絡むし飲み干せるスープ。 麺は太麺細麺選べます。 太麺はもちもちと小麦の風味と甘味が最高。 ここではつけ麺が多いんだけど、 久しぶりに食べた麦天ラーメンは旨かった。 次は大盛りかな。 ご馳走様でした。 久しぶりに寄ったら綺麗に改装されてました。 今までの盛りの多さも変わり こじんまりと可愛い盛りになってました。 特製つけ麺¥1000- 麦芽入りの麺は太く腰があり相変わらず旨い。 メンマチャーシュー味玉ネギ海苔と全部乗せ。 つけ汁もややドロッとした濃いめのまま。 安定感ある旨さだね。 盛りが淋しくなったけど。 中盛大盛もあるのかな?販売機でちょっと見当たらなかったけど。 機会があればまた寄ります。 ご馳走様でした。 味玉チャーシューつけ麺 ¥950- 小並中を選べる。 並を選択。並でもなかなかの盛りです。 小麦の自家製麺 太麺です。コシがあります。 トリプルスープはやや濃いめしょっぱめ。特に後味が。 ここの濃厚ラーメンはクリーミーで美味しかったけど今はどうなのかかな? 極太のメンマ 噛みごたえのあるチャーシュー、 おぉ 道理で顎が疲れるわけだ。(笑) 好みは分かれる店だと思う。太麺濃い目噛みごたえありが好きであればお勧めする。 ご馳走様でした。
2021/05訪問
4回
特製まぜそば鶏¥1200- 無料で大盛り可能とのこと 私は並でしたが 厚切りチャーシューや焼鳥のような香ばしい鶏肉 具沢山で並でも満足 太麺なのに着丼まで7分と早かった まぜそばや油そばは普段好まないのだが ここのまぜそばは別物 旨い 近く通ったらまた寄るだろうな ご馳走様でした 特製まぜそば全部載せ¥1000- 無料で大盛り可。ボリューム満点。 メンマが太め短めに柔らかく処理されていて なかなか良いアクセント。 鶏肉がちょっと多すぎかな。 太麺がタレと油に絡んで旨いのだけど、 ちょっと以前よりオイリーな気がする。 最後2割残しで割りスープをレンゲで2杯入れるべしと 店に書いてあったので実行。 これはナイスだね。 次回は大盛り回避、油少なめがいいかな。 ご馳走様でした。 久しぶり2回目 特製まぜそば(全部乗せ)¥1000- 大盛りに無料でできるそうです。 しかし私は波のままで。 具材は鶏肉と豚チャーシュー、 ネギにキャベツも少し入ってたな。 メンマと卵半分と卵黄。 まぜまぜして食べます。 鶏出汁を感じました。油っこくなくしょっぱくもない。 麺はやや太めの縮れ麺。よく絡みます。 まぜそばや油そばは余り好きではないけど やっぱりここは別格だ。 ご馳走様でした。 まぜそば! 過去に2度ほど食べてあまり美味しいイメージなかったのですが、ここのまぜそばは美味しかったです。 鶏塩まぜそば肉増し(¥700+200 ¥900-) やや太縮れ麺上にもやし メンマ 鶏肉 卵黄が乗っており、まぜまぜして食べます。 麺の腰、あっさりとした油、もやしのシャキシャキ感がハーモニーを奏で旨し。 過去に食べたまぜそばや油そばはくど過ぎて良い印象がなかったのですが、最後まで美味しく頂きました。 最後、残りわずかになったところでレンゲ2杯分のスープ割を足して飲むと、これまた鶏のコラーゲンを感じさせる美味しいスープに変身。 鶏塩まぜそば、旨かったす。 個人的意見ですが、店のカウンター 塗り直せば清潔感上がってなお良いと思います。
2024/07訪問
4回
特製濃厚海老つけ麺?全部載せ¥1200- 1年ぶりの来訪 相変わらず人気店で混んでいる チャーシューは歯応えを残しつつ厚みがあり柔らかい メンマもコリコリ感を残しながらも柔らかい 味玉はしっかりと漬け込まれて濃厚だ 海老の風味をしっかりと感じる泥系のつけ汁 しっかりとした太麺 人気店でありながら変わらないクオリティ 食べる回数が増えるごとに旨く感じる これが人気店たる所以だろうか 鯛塩ラーメンが美味しいそうでしたね 次回は鯛塩ラーメンを食べたいな ご馳走様でした 噂のいつ樹で食べました。 海老濃厚つけ麺全部載せ¥1160-だったかな? 麺は太麺でなかなか良いのだが 個人的にはもう少し腰があるほうが好き。 ドロ系海老濃厚スープは思ったより海老の強さがなく それ程海老好きじゃない私にも程よい。 角煮のようなチャーシューとメンマ、 全部載せのチャーシューと味玉と具材は豊富だ。 特にメンマは柔らかく処理されていて旨かった。 他のラーメンを食べていないので何とも言えないが、 旨いけどここまで噂になり行列ができるのはなぜ? と感じました。 ご馳走様でした。
2022/11訪問
2回
最近 魚介煮干し系流行ってますね。割と好きです。 ただ太麺好きな私としては麺が細くなってしまうのが少々残念ではあります。 らーめん縁 行ってきました。 移動中で早めの昼飯、らーめんとミニチャーシュー丼(¥900-)と味玉トッピング(¥100-) ラーメンは海苔がメンマに変わったようです。 スープはあっさりやや甘め 煮干し魚介はそれほど強く感じない優しい味です。 麺はやや細麺でスルスルと食道を流れて行きます。 チャーシューも好み そして3日間漬け込んでいるという味玉。旨し!黄身がねっとり甘く美味しかったです。 ミニチャーシュー丼は味は良いです。 ただ 魚介らーめんと合うかどうかは別ですね。 満腹になるので問題ないです。 次回はつけ麺に挑戦したいです。 ごちそうさまでした。
2017/12訪問
1回
また来てしまった。 特製つけ麺¥1000- 炙りチャーシュー1枚¥140- 特製にすると野菜てんこ盛り付き。 これにチャーシュー1枚増量。 色味といい相変わらず味も好み。 旨いなつけ麺。 ご馳走様でした。 毎度印象が変わります。 チャーシュー野菜付きつけ麺¥1000- 半玉増量¥50- 野菜は推しているだけあって旨いっす。甘いっす。 写真で見ると野菜の色も鮮やかですね。 全粒粉が入ると仕方がないのかちょっと麺はボソボソした感じ。 つけ汁は少しドロッとして濃厚。 しかし、しょっぱ過ぎない。良い塩梅だ。 午後遅めの昼食を満喫した。 ご馳走様でした。 土竜特製つけ麺¥1000- 角煮と野菜、卵が付いてきます。 濃いめのつけ汁はなかなか旨い。魚介系でしょうか。 野菜は甘味があり店で推しているだけのことはある。 角煮はまあ、うんってとこかな。 味玉はただの茹で卵だね。 全粒粉入りの中太やや細めの縮れ麺はパサついておりちょっとゴワゴワ感がある。 このつけ汁なら中太でもっとツルツルした麺でも合いそうだけどな。 凄く旨い訳じゃないけど、ちょっとするとまた食べたくなるようなラーメンです。 ご馳走様でした。 八王子のラーメンを見ていて口コミから行ってきました。 肉つけ麺¥1100- 中盛+¥50-(300g) チャーシュー2枚と角煮、メンマ付き 中盛は私にはちょっと多めでした。 麺は全粒粉でしょうか、四角い断面の中太やや太麺に茶色いツブツブが織り込まれております。 少しパサついた食感。可もなく不可もないところ。 チャーシューと角煮は柔らかく、特にチャーシューは提供前に炙っているので温かいです。旨し。 つけ汁は濃厚だかしょっぱいほどではない。他の店の濃厚つけ汁だと蕎麦のように半分汁に付けてすすったりもするが、ここの濃厚つけ汁はたっぷり浸しても大丈夫。 スープ割はトマトと生姜湯であっさりする。 同伴者は野菜つけ麺だったが野菜が甘くて美味かったと言ってました。 口コミで期待が高まっていた分、ちょっと肩透かしをくらった気分かな。 多分、何も情報がなく食べに行っていれば素直に「旨い!」って言えると思います。 うん、でも美味しかったです。
2020/05訪問
4回
ぐつぐつに煮えたぎったつけ汁がすごい。 塩つけ麺は鶏出汁コラーゲンたっぷりな濃厚クリームシチューのようだ。 味の好みは個人差で別れるところだろう。 嫌いじゃない。 つけ汁に入ってるチャーシューはカットされてない塊肉のような状態で入っている。 とは言えそこまで大きくもないが。 野菜が何かしらもっと入ってれば良いな。 麺はモチモチの太麺、腰の加減もちょうどいい。 個人的には再訪再確認ありかな。 ご馳走様でした。
2023/04訪問
1回
特濃味噌ラーメン スペシャルトッピング ¥1150-だったかな。 たまご麺っぽくクリーミーでミルキーな味噌ラーメン。 北海道ラーメンの味源やひむろに似た味だ。 スペシャルトッピングはチャーシューと味玉が乗って なかなかボリューミー。 味も食感もバランスが優れている逸品だ。 メニューが豊富で塩系やつけ麺もそそられる。 再訪してみたいですね。 ご馳走様でした。
2022/01訪問
1回
担々麺(細麺)味玉トッピング 小ライスと3個餃子のランチセット ¥1300-ぐらい? ここはやはり太麺がいいねぇ ザーサイの味が強めの担々麺 まあまあ 特筆すべきは餃子 初めて頂いたがここの餃子は旨い 飲める餃子 もっちりカリッとした皮の中はとろけた餡 おすすめです 次回はかすそばに戻るかな ご馳走様でした 担々麺と小ライス 期待しすぎたかうーん 悪くないけどここはやはりカスそばの店かな ご馳走様でした 今日はつけ麺 チャーシューと卵トッピング 麺はきしめん風 悪くないけど普通にカスそばやラーメンの方が良かったかな 次回は隣の人が食べていた担々麺を食べてみたい ご馳走様でした かすそば¥920-(税別) 煮卵¥100-(税別) 人気店だけあって遅い昼飯にも関わらず それなりの客入りだった。 牛ホルモン使用のせいかスープは熱々。 鰹節と煮干しが効いている。 麺は太麺をチョイス。モチっとした麺だ。 穂先メンマはやっぱり旨いねぇ。 特にここの穂先メンマは柔らかく処理されていて良い。 チャーシューも旨かった。 トッピングすればよかったな。 人気も頷ける味だった。 人気店特有のの店員オーラを感じたのは私の考えすぎ? ご馳走様でした。
2025/04訪問
4回
胡麻担々麺 味玉チャーシュートッピング 前回と味も麺も違うような... スープは胡麻ペーストを感じる辛味少なめ 麺は中太麺でツルっとモチっと チャーシューは普通 味玉は濃厚で旨い いや これはこれで旨かったよ ただ前回と味が変わってるなってだけ ご馳走様でした。 出張で適当に入ったラーメン店。 ごま坦々¥880- 味玉¥110- スープがぬるめだったのは残念だが 微妙に酸味のある クリーミー胡麻をベースにした担々スープ 何これ 旨いじゃん 適当な量の挽肉もバランスが良い とろける黄身の味玉も絶妙 中太縮れ麺の喉越しと腰の塩梅も好みだ 期待しないで入ると旨かったアルアルだ 明日まで新潟にいるから明日の昼も食べにくるかなぁ ご馳走様でした
2021/01訪問
2回
濃厚鶏鰹つけ麺 ¥800-? 忘年会二次会の帰りに寄りました。 普通に濃厚鶏ラーメンにしようかと思いながら、何故かつけ麺を選択。つけ麺好きだからね。 中太の平打ち麺が良い感じ。喉越しも腰も好きなタイプ。 濃厚なつけ汁も鶏と魚の旨味が凝縮されていて旨し。 トッピングが鶏チャーシューと魚チャーシュー?何やらよくわからないものが入ってました。美味しく頂きましたが。 穂先メンマも好きです。あ〜味玉トッピングすれば良かった。 ちょっと午前0時過ぎにはヘビーでしたが、今度は昼にじっくり来たいです。 ご馳走様でした。
2018/12訪問
1回
中太やや太な麺 さっぱりとしていながらしっかりと 旨味と味の主張があるスープ 昼時で混雑していてもスタッフの客さばきが上手で 意外と回転に良いお店だ。 つけ麺中盛りに玉子と野菜のトッピング 小籠包のようなワンタンもついていた 両国はあまり行かないけど 機会があれば再訪したいつけ麺の店だ ご馳走様でした