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夜の点数：4.5
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￥15,000～￥19,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク 2.0
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［ 料理・味5.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気4.5
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク2.0 ］
おいしいフレンチを素敵な夜景と共に
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①
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②
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③
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④
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⑤
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⑥
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⑧
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⑧
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2025/11/24 更新
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豪華な店内（写真）と（東京に比べると）良心価格に魅かれて予約したのですが、おいしくてびっくりです。
写真通りの豪華な店内、大阪の夜景も美しい、出て来る料理もおいしい、皆大満足でした。
但し、料理がおいしいのは、ホテルのマネジメント能力ではなく、シェフ（不明）のセンスのような気がするので、シェフが交代したらどうなるかわかりません。
〔ジャンル〕フレンチ
〔シェフ〕ー
〔料金〕15,000円（税サ込）
〔メニュー〕あり
〔雰囲気〕バブリーな豪華に仕立てた内装で、窓も広く高いので高層階からの眺めも申し分ありません。隣席とはそれ程離れていませんが、気になることはないでしょう。なお、夏場の冷房は強めですが、大阪あるあるですね。
〔サービス〕ホテルのダイニングのサービスです。
〔利用シーン〕夜利用は、家族での会食の他、お祝い事にもよさそうです。
〔ワイン〕激安（チリ産）ですが、激まずで料理が可哀そうです。
①「食前のお愉しみ」…アミューズから凝っています。
②「鮎のリエット、栄螺と加賀きゅうり、紫蘇のオゼイユ」…〇おいしそうと思ったら、やっぱりおいしい。
③「シェフからのプレゼント」…〇皿の上に箱が一つ。箱を開けるとハンバーガー。フレンチでハンバーガーなんか食べたくないと思いながら食べてみると、これがおいしくてびっくりのフォアグラ・ブリオッシュ・バーガー。
④「白桃とぺルノー酒の冷製ポタージュ」…◎平凡なポタージュと思って口にすると、これにもびっくり。
⑤「オマール海老と帆立貝のブイヤベース仕立て」…〇これはおいしそうと思ったら、やっぱりおいしい。
⑥「黒毛和牛フィレ肉のロティと夏野菜のバリエ、サマートリュフを散らした晩餐のソース・ペリグー」…〇和牛は差が出ないのでは？と思って食べると、やっぱりおいしい。
⑦「食べ頃フロマージュ」…×一転、写真を撮る気もおきない。
⑧「クレーム・ダンジュのフラワースフェール、ピスタチオのクーリとフランボワーズソース」…単なる丸いアイスではなかった。
⑨「小菓子」…×一転、写真を撮る気もおきない。