y-suz261さんが投稿した新ばし しみづ(東京/新橋)の口コミ詳細

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新ばし しみづ新橋、内幸町、汐留/寿司

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.5
1回目

2025/11 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥40,000~¥49,999
    / 1人

凝縮された旨みを口に方張る至福の時間

日曜日の夜に伺いました。
予約の5分前に着くと、私以外の方はすでに着席されていました。
雰囲気は静かな雰囲気で、連れと談笑しながらという感じではありません。
人によって評価が分かれるかもしれませんが、食事と対峙するには最高の環境だと思います。

つまみ6品から始まり、握りは14貫だったと思います。
つまみはぶりが特に美味しかったです。

握りは凝縮された旨みが口の中に広がります。
どれも別格で美味いです。
赤貝やはまぐりのサイズが大きく、食べ応えがありました。

写真がNGのため、記憶を頼りにいただいたものを記しておきます。

お酒

伯楽星
天賦
愛宕の松
白隠正宗


つまみ

かれい
たこ
しゃこ
ぶり
しらこポン酢
蟹といくらの茶碗蒸し

にぎり

さより
しまあじ
すみいか
マグロ
マグロ トロ
小肌
赤貝
あじ
はまぐり
かすご
北寄貝
さば
ウニ
穴子


追加

いくら
しゃこ

2025/11/24 更新

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