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昼の点数：4.3
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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あつあつの参鶏湯
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一つ一つの生マッコリの説明を丁寧にしてくれました。
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パンチャン8種類
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このお鍋を囲うようにテーブルがありました。
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味変の4種類も少し入れたてみたりしてくださいと。これも美味しかったです。
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最後にゆずシャーベット
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店内1番乗りでした♪
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入り口♪
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2023/10/18 更新
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他の人の口コミにたくさん書いているように、
なかなか予約のとれないお店のようです。
一時間制の中で予約枠は９人。
2人単位で予約する方が多いみたいで、１人枠で空いてる
ところ見つけて行ってきました^ ^
もう楽しみで楽しみでドキドキしながら行きました。
予約の9名が着席し、店員さんがメニューの説明をしてくれます。
まずは飲み物の説明から…生マッコリはかなりレアなマッコリのようで、なかなかどこでも飲めるものではないそうです。3種類あって、甘めのピンクと辛口の白、もうひとつは日本では人ル、でしか取り扱いのないという白。
私は辛口好きなので迷ったんですが、今からピンクの生マッコリ開けるというので、ピンクにしました♪
店員さん、とても、とても、慎重に慎重に開けていました。
1回目 瓶を少し、ほんの少しだけ開けた瞬間に沈澱していたピンク色がシュワシュワ〜ッと瓶の中で混ざり合さりまして、そのあとは何回も蓋を少し開けては休ませて、また少し開けては休ませて、を繰り返されておりました。
順にピンクの生マッコリが注がれていきます。
見た目はシャンパンみたいな感じ？かわい〜ピンク色♡
次にパンチャン(小鉢8種類)
そして、メインの参鶏湯です。
お料理が出てくるたび、アトラクションのようにそれぞれが歓声をあげておりました（笑）ぐつぐつ煮たったら完成です。
白の生マッコリをおかわりしたい！と思ったんですが、一時間の中でお料理を食べるのがやっとで、おかわりまではできませんでした(笑)
美味しい美味しい生マッコリに舌鼓しながら、最高のお昼ご飯になりました。
また次は一人か、大切な人と来たいな、と思いました。
(この生マッコリを飲んでほしい笑)
お料理の説明からサービスから最高でした。ありがとうございました(^^)
すっごくすっごくおいしかったです。
ごちそうさまでした♪