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昼の点数：4.5
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
関西風No.1鰻
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2021/01/21 更新
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平日8時30分到着
少し離れた所にいた大将が走って来て
ウェイティングボードに記入してくれます
11時30分との事
捌くのを見たいので
11時に戻って来てもいいですか？と
少し照れながら快諾
凄く優しそうな大将
一仕事終え10時40分にカムバック
「本日の受付は終了しました」の看板が
終了何時位なのかな？
11時オープンで5名先入店
呼ばれるまでに10人位入る入る
皆何時から記入してたんだ？笑
11時25分名前を呼ばれて入店
退店11時38分
平日は大体8時
土日は7時位から記入開始との事
いや、一部の高級店で常連さんや
知り合いしか予約出来ない？
予約専用サイトでも不可能な
「どうやって予約すりゃいいんだ？」
に比べると
「直接行けば必ず食える」は
元ラヲタからすると圧倒的にありがたい
ラーメンは予約出来ないし 笑
本題
うな丼上（吸い物、漬物付き）＋ちょこっと肝 4200円
美味い！
関西風でドンドンジャンジャン焼いてるのに
ふっくらジューシーでパリパリ香ばしい
上品丁寧ではなく、
良い意味で豪快な職人技
上だと半尾食べないとご飯まで
辿りつかない程大きい鰻
タレがかなり多めにかかってるので
個人的には少なめが丁度良さそう
でも、甘ったるかったり
濃すぎたりはしないです
並 3000円 タレ少なめ
個人的には上記で十二分な満足感を得れそう
再訪確定
御馳走様でした。