gou0141さんが投稿した杜都旬菜 合羽橋 ほていや(東京/稲荷町)の口コミ詳細

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めしすた

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gou0141

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掲載保留杜都旬菜 合羽橋 ほていや田原町、稲荷町、浅草(つくばEXP)/居酒屋

1

  • 夜の点数:4.8

      • 料理・味 4.7
      • |サービス 4.8
      • |雰囲気 4.3
      • |CP 4.4
      • |酒・ドリンク 5.0
1回目

2025/01 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.7
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.3
    • | CP4.4
    • | 酒・ドリンク5.0

仙台名物、地酒が旨い!

仙台名物のせり鍋、牛タン、海の幸を食べに田原町の仙台料理の居酒屋に行ってきた!

お店は合羽橋道具街近くにあり、浅草や上野からも徒歩圏内

お通しは牛タンシチューとめかぶ。
シチューには、お通しとは思えないほど牛タンが入っており牛タン好きとしては嬉しい✨

お造り盛りは、本鮪、太刀魚、鰆、ホタテ、ぶり、タコ、海老の塩辛と仙台から直送された海産物が並ぶ
ホタテは甘いし、太刀魚は炙られた香ばしさと脂がのってめっちゃ美味しい!
太刀魚の刺身が優勝だった

刺身に合わせて飲みたい日本酒が、ラベルに魚介類が描かれた日高見
宮城県石巻で作られた魚に合う辛口の日本酒で、マスカットのようなフルーティーな香りが特徴的。

料理に合わせた美味しい日本酒が多く、日本一入手困難で、幻の日本酒とも言われる山形の十四代もいただいた✨
フルーティーで丸みがある味わいで、今まで飲んだ日本酒で別格の美味しさ…
他店より安く飲めるので十四代を飲みたい方はぜひ!!

仙台名物の代表格の牛タンは岩塩とレモンでいただく。
熟成された牛タンは分厚いけど柔らかく、上質な旨みが口いっぱいに広がっていく…
熟成されているから旨みが全然違う!

牡蠣、あん肝、たら白子のプリン体をたっぷり含む
3品が並ぶ通風3種盛はマジで美味しい!
あん肝がクリーミーでめっちゃ濃厚
これはぜひ注文してほしい一品!

たこ酒盗焼きは貝殻の上でたこを焼いていく。
酒盗の旨みとバターのコクはお酒好きにはたまらない◎

セリ鍋は仙台の名産のセリと鴨肉、醤油ベースのスープが入った仙台の冬の定番鍋料理☃️
葉、茎、根の部位ごとの味の変化を楽しめるのも魅力で、セリはクセがあるのかなって思ったけど全く無く、根の部分が柔らかくて1番好きだった!
〆は雑炊とうどんがあり、お店オススメの雑炊を選択。旨みが出た雑炊も最高◎

美味しい料理を食べながら、地酒を飲むのは最高の時間だった

2025/01/22 更新

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