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新宿駅前にある海鮮居酒屋に行ってきた
新宿駅東南口の改札から歩いて1分程の場所にあり、アクセスは抜群に良い◎
店内は1階と2階があり、大人数の飲み会でも使えそう
鮮魚5種盛り合わせは豊洲で仕入れた旬の魚が並ぶ。
この日は、スズキ、平目、マグロ、鰹、鰆の5種類
様々な種類の新鮮な魚介を一度に味わえ、夏が旬のスズキは脂が乗り美味しかった！
魚卵の旬魚の痛風カルパッチョは贅沢にもウニ、生牡蠣、帆立、蟹、とびこが乗り、パプリカが入って彩りが鮮やか✨
生牡蠣の大きさとウニの量が多すぎて驚いた
贅沢が詰まったカルパッチョだから、どこを食べても美味しい！
牡蠣好きとしては通風牡蠣は見逃せない…！
大きい生牡蠣の上にウニといくらが乗った見た目がゴージャスな一品
こちらもウニが多すぎて歓喜
口の中にウニの甘さ、いくらの塩味、ぷりっとした牡蠣のクリーミーな旨みが押し寄せてくる！！
鮮魚のあて巻きは豊洲で仕入れたマグロ、サーモン、イカ、ガリ、大葉を海苔で巻いた巻き寿司。
一口食べてみると魚介の味が合わさることで、色んな味が次々と現れて変化が読めない美味しさを堪能できる
ガリの甘み、大葉の爽やかさも良かった◎
海鮮を食べるときに合わせたいのが日本酒
今回は三重県の而今の特別純米と秋田県の田酒の純米吟醸をいただいた。
而今は入手困難の日本酒で、一口飲むと鼻に抜ける香りが良い。
田酒はよりフルーティーで甘い香りがする。
海鮮に合う日本酒だった！
貝の種類が多くてテンションが上がった
活け貝のお造り3種盛り合わせを注文。
帆立、ホッキ貝、ミルガイは鮮度が良く臭みもない。ホッキ貝が甘くて優勝だった
言うまでもなく日本酒との相性は抜群！
揚げ物メニューは定番の唐揚げ、フライドポテトなど充実していて、鯵フライを注文。
鯵フライはソースとタルタルでいただく。
衣はサクサク、身がふわふわでビールに合う一品
揚げ出し豆腐はたっぷりの出汁に浸かり、和食割烹で出てきそうな見た目！
優しいお出汁の味を吸収した豆腐を口に入れた瞬間に、ジュワッと旨みが広がる
海鮮のメニューがかなり充実してたし、駅前で集まりやすく、店内は広くて席数も多かったから色んなシチュエーションで利用できそう