この口コミは、百名店好きさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.2
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 4.1
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.1
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.2
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| サービス4.1
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| 雰囲気4.0
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| CP4.1
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| 酒・ドリンク- ］
寒い冬に食べる20年前に恋した味噌ラーメンは極上！
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2025/02/13 更新
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板橋区役所前駅から徒歩5分ほどにあるラーメン百名店のあさひ町内会さんを訪問。
こちらのお店の店主は札幌味噌ラーメンの名店すみれさんで13年修業し、2020年2月16日にこちらを開業。現在は純すみ系都内御三家として、大島さん、三ん寅さんと並ぶ人気店だ。
祝日の11時50分に着いたところ、40人待ち！！さすが人気店、ここまでの並びはなかなかお目にかかれない。ただ回転が素晴らしく、ちょうど1時間で入店できた。並んでいる間からお店のドアが開くたびにめちゃくちゃうまそうな香りがして期待が膨らむ。
まずは券売機で食券を買う。普通の味噌ラーメンでも良かったのだが、人気メニューの20年前に恋した味噌ラーメン1,050円に惹かれ、そちらを購入。通常の味噌ラーメンより、しょっぱくて濃くて油も多い中毒性のあるメニューとのこと。そしてこのラーメン用の〆メシ300円、追加トッピングでチャーシュー450円も購入。
5分ほどで着丼。まずはスープ。レンゲですくうとかなり分厚いラードの油膜が張っており、この厚みは今みで見たことない！
一口すすると、味噌のパンチで脳天をぶち抜かれるような強烈なうまさ！！うますぎる！！しょっぱいとか濃いとか考えるより前に本能的にうまいと感じさせてくれるすごいスープだ！！
こちらは通常の味噌らーめんでブレンドしている3種類の味噌のうち、一番しょっぱい味噌だけを使っているらしい。また豚骨と野菜をしっかり煮込んで、醤油タレは創業から継ぎ足しのタレを使用されているようだ。
そして、続いて麺は札幌の森住製麺から取り寄せる中太ちぢれたまご麺。アッツアツ！うっまうま！！ラードの油膜で熱さがキープされて熱々の麺、濃厚なスープにしっかり絡む抜群のうまさ！寒空の下で1時間また凍えた身体が一気に温まる。
チャーシューは少し大きめで厚みがありながら、柔らかく肉の旨さがしっかり感じられる。味付き半玉は食べてみるとこのスープに染まった普通の味玉とは違う濃厚な味でこれまたうまい！
そして、〆メシにスープをかけて食べてみると、これまた脳天をぶち抜くようなうまさ！！ご飯の上にはチーズ、バター、ブラックペッパーがかかっており、スープをマイルドにしてくれる。何よりスープとご飯の相性が良すぎて死ぬほどうまい！！
うまいしか言ってないが、ほんと本能にブッ刺すような素晴らしい味噌ラーメンで、個人的には今まで食べた味噌ラーメンの中でNo.1だ！また必ず訪問したい！