chanken4491さんが投稿した銀座 串かつ凡(東京/新橋)の口コミ詳細

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銀座 串かつ凡内幸町、新橋、銀座/串揚げ、天ぷら、日本料理

1

  • 夜の点数:4.8

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2022/11 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気5.0
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

特別な日の会食に♪高級串カツを銀座で食す☆

昨年の会食で利用させていいただきました、「銀座 串かつ凡」さんです。

超がつくほどの有名店で、北新地のお店はミシュラン常連とのこと。

入店する前は多少の緊張感すら感じましたが、入店してからは店員さんの丁寧な接客にもほぐされ楽しく食事にお酒、会話を進めます(^^)

6名での利用だったので個室へご案内され、突き出しの生野菜(野菜スティック的な)ものから始まり、次々に高級食材を使用した串カツが提供されます。

サーブのタイミングは食事の進み具合を見ながらと高級店ならではの見事なタイミングでの提供です(^▽^;)


メインの串は評判通り、衣が軽い!薄くて、サクッとしており、何より全く重たさを感じない、、、まるで魔法のような衣です。
30本食べてもむつこくならないと前評判聞いていましたが、これマジでした。30本食べたかは定かではないですが、、、まだまだ食べられるくらいにその触感と軽さが印象的でした。

お味は、当然ながら食材、衣、揚げ油、火入れすべてにこだわっているでしょうから美味しくて当然ですね(*´▽`*)

少しお高めですが、デートや接待、記念日などには最適なお店であることは間違いないです。


次回は北新地店へお邪魔しようと思います。


ごちそうさまでした。

2023/02/19 更新

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