かめさんgogoさんが投稿したしお貫(東京/恵比寿)の口コミ詳細

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かめさんgogo

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しお貫恵比寿、広尾/ラーメン、つけ麺

1

  • 昼の点数:3.7

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 3.7
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 3.0
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2023/07 訪問

  • 昼の点数:3.7

    • [ 料理・味3.7
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

うまい!最高の浅利ラーメン!

土曜日10:55に到着。待ち客も前客もなくこの日初めての客・・かな?
券売機で浅利ラーメン920円と味玉100円をポチ。
入った瞬間に丼を温め始め、注文時に麺の硬さを伝えると同時に麺を茹で始めるなどなど店員さん2人の連携が超スムーズ。おかけで注文後3分ほどで着丼。早っ!

スープを一口。うま!うまい!!
塩ラーメン好きな自分としてはかなり上位。浅利の出汁にあっさりしつつ、しっかりコクのある鶏出汁。塩気も含めておいしい!麺も北海道のラーメンらしい卵麺。麺の味がしっかりとしてるタイプ。
味玉はしっかり固め。これもスープを濁して味が変わらないためと思うけど、ちょうどいい。
白髪ネギもスープでしなっとしてきたところで食べるといい味変。柚子胡椒がテーブルにありましたが、今回はこれで完成してるから使わず。

いやぁ おいしかった!
また来ます。
ごちそうさまでした。

2023/07/17 更新

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