「ラーメン」で検索しました。
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会社の部下と、初のまぜそば。開店前に並んで食べ、感動したのを覚えています。
1回
食べログ ラーメン AICHI 百名店 2025 選出店
名鉄名古屋、近鉄名古屋、名古屋/ラーメン
肉好きには最高のラーメン
1回
念願の大島を訪問。 先月、出張で札幌の「すみれ本店」「純蓮本店」を 堪能したこともあり、期待大。(笑) で、コインパーキングに駐車して、 18時過ぎに、お店に。 すると、行列が無い。 ラッキーと思いながら入店し、券売機に。 味噌チャーシュー麺をオーダーして着席。 まもなく着丼して、スープから。 とにかく、濃い。両本店よりも濃かった。 でも、くどいと言うより旨味の濃さを感じた。 生姜は弱いが、これもアリ。 また、食べに来ます。(笑)
2019/08訪問
1回
出張で札幌訪問時は、必ずこちらに伺います。開店前の10時から駐車場で車内待機。20分過ぎたあたりから数人と並び始め、少し早めの開店で凍らずに済みました。今回も味噌チャーシューだけど白飯は我慢。安定の美味さ。生姜も効いて、チャーシューは程よい柔らかさ。やっぱり彩未が大好きです!必ずまた来ます。 久しぶりに訪問。出張に絡めてしか行けないので、ウキウキで10:15から並びました。結果、最初のロットで着席し味噌チャーシュー麺をオーダー。最高の味噌スープとトロトロのチャーシューで大満足です。同行者も初めてで美味かったと喜んでおり、勧めた立場としても満足です。 久しぶりに出張で札幌に。朝10時過ぎには到着。 10：45開店で、5番目に入店できました。 カウンターど真ん中に着席して、オーダーは、 味噌ラーメン、大盛り、チャーシュー。笑 いや〜、やっぱり美味い。 あっという間に完食です。 また、来ます。 味噌ラーメンの最高峰
2024/03訪問
4回
日曜の昼頃、本所吾妻橋から徒歩で浅草訪問。帰りに小腹が空いたので、こちらに訪問。特選醤油ラーメンをオーダー。接客の感じも良く、程なくして着丼。スープを啜ると、濃すぎず、コクもあり、キレのある味。チャーシューが絶品4種と角煮と煮卵。どれも手が込んでいて、あっという間に完食。今度は塩かな。
2025/03訪問
1回
食べログ ラーメン HOKKAIDO 百名店 2025 選出店
すすきの（市営）、すすきの（市電）、狸小路/ラーメン
出張最終日の朝、開店直後の１０時半過ぎに訪問。１番客を逃し２番目に入店。カウンター中央に座り熟考。結局、チャーシュー３枚にビビり味噌ラーメン1000円をオーダー。隣は大盛りと餃子、さすがの常連感です。着丼しスープ、麺を啜り、チャーシューをパクリ。予想より薄切りだが、歯ごたえと味も良く、ボリューム感あり。後半、ニンニクをひとさじ、七味を少々追加。味変を堪能し完食。懐かしさとサッパリ感のある美味しい味噌ラーメンでした。
2025/03訪問
1回
久しぶりに訪問。2時過ぎなのに観光客で激混み。運良く数分で席に通され、定番のだあろう坦々麺をオーダー。勿論、サービスライスもお願いし、竜馬沢庵を山盛り乗せて待つこと5分で着丼。安定の美味しさ。あっという間に完食。少し値上がりしてたけど、やっぱり美味いです。
2023/09訪問
1回
出張帰りの昼過ぎに、少し並んでカウンターに着席。やはり夏休みでどこも行列ですが、ラーメン実食は必須。ということで、純とんスペシャルをオーダー。程なく着丼して、スープを一口啜る。サッパリとした口当たりで、後味もスッキリ、麺も普通感があり、クセのない豚骨ラーメン。終盤で紅生姜投入など味変しつつ、あっという間に完食。女性客が多い人気店です。
2023/08訪問
1回
以前から着目してたので、お昼に初訪問。 特製ラーメンにすると、中盛り無料とのことでお願いしました。ほどなく着丼すると、 醤油の香りと、煮卵、数種のチャーシューで具沢山。麺は柔目のストレート。予想より後味サッパリの醤油が心地よい。ほんと旨かったので、また出張時に伺いま～す。
2022/06訪問
1回
昨日のすみれに続き、純連本店も訪問。 味噌ラーメンファンには聖地巡礼。(笑) 11時前に到着、３番目に並んだ。 開店と同時に、味噌チャーシュー麺＋バター。 で、まずはズームから。美味い！好みの濃さ。 「やっぱり純連」って感じ。 チャーシューは、やっぱり柔らかく◎。 個人的に、濃い味に慣れたのかな？ やはり、再訪を思う経験でした。
2019/07訪問
1回
出張ついでに久しぶりの訪問。13:30頃から15分程度並び着席。やっぱり人気店ですが、午後一でラッキー。味噌チャーシュー麺をオーダー。この香り、この色合い、この熱さ、やっぱり[すみれ]です。味噌のコクと麺のバランス、くたもやしと刻みチャーシューのアクセント、チャーシューの歯応えと、最高です。 やっとすみれ本店を訪問することが出来た。 味噌ラーメンファンには聖地訪問と言っても良い。 店の前に着くと、予想以上にモダンでビックリ。 13時過ぎの時点で約15名待ち。 迷わず味噌チャーシュー麺大盛り。 で、熱々のスープを蓮華ですする。 麺も「あぁすみれだぁ」って感じ。 個人的には、味が少し薄く、生姜も弱く感じた。 チャーシューは柔らかいが旨味があり◎。 今度はチャーハンも塩ラーメンも食べたいと、 再訪を思う経験でした。
2024/09訪問
2回
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久しぶりに、会社帰りに寄りたくなったので訪問。ここのスープは、たまに欲しくなります。入店すると、先客２名ごオーダー中。早速、当方は月島ロック(醤油ベース)をオーダー。本当は牛スジカレーも付けたいけど、腹部のサイズupが酷いので我慢。先客が大盛りなのに～。(笑)、、、で、ほどなくして着丼。透き通ったスープに、生姜の香り、綺麗に揃った麺に、寄り添う穂先メンマ、肉厚のチャーシューに、盛り分けられたネギ、言うこと無しのハーモニー。やっぱり、さっぱり、生姜の底力が絶品です。¥1,000でもリピートします。今度は、味噌か鶏そばか。